Comentários: Art. 51

Der Bundesrat kann private Organisationen damit beauftragen:
1. zeitlich befristete Marktentlastungsmassnahmen bei saisonalen oder anderen vorübergehenden Überschüssen im Fleischmarkt durchzuführen;
2. das Marktgeschehen auf öffentlichen Märkten und in Schlachthöfen zu überwachen;
3. lebende und geschlachtete Tiere nach ihrer Qualität einzustufen.¹
Die privaten Organisationen werden für die Erfüllung dieser Aufgaben entschädigt.²
Der Bundesrat bezeichnet eine Stelle, die überprüft, ob die privaten Organisationen ihre Aufgaben wirtschaftlich erfüllen.

Fassung gemäss Ziff. I des BG vom 20. Juni 2003, in Kraft seit 1. Jan. 2004 (AS 2003 4217;BBl 2002 4721,7234). ↩
Fassung gemäss Ziff. I des BG vom 20. Juni 2003, in Kraft seit 1. Jan. 2004 (AS 2003 4217;BBl 2002 4721,7234). ↩

Art. 51