Règlement (CE) n o  1242/2008 de la Commission du 8 décembre 2008 portant établissement d'une typologie communautaire des exploitations agricoles

32008R1242Regulation20 déc. 2008

du 8 décembre 2008

portant établissement d'une typologie communautaire des exploitations agricoles

Preamble

LA COMMISSION DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES,

vu le traité instituant la Communauté européenne,

vu le règlement 79/65/CEE du Conseil du 15 juin 1965 portant création du réseau d'information comptable agricole sur les revenus et l'économie des exploitations agricoles dans la Communauté économique européenne 1 , et notamment son article 4, paragraphe 4, son article 6, paragraphe 2, et son article 7, paragraphe 3,

considérant ce qui suit:

(1) Les structures et les systèmes de production sont très diversifiés dans la Communauté. Pour faciliter les analyses des caractéristiques structurelles des exploitations agricoles et de leurs résultats économiques, une classification appropriée et homogène des exploitations agricoles par dimension économique et orientation technico-économique a été établie par la décision 85/377/CEE de la Commission du 7 juin 1985 portant établissement d'une typologie communautaire des exploitations agricoles 2 .

(2) La typologie communautaire doit être conçue de telle sorte qu'elle permette la constitution d'ensembles homogènes d'exploitations à un niveau plus ou moins grand d'agrégation ainsi que la comparaison de la situation des exploitations.

(3) Étant donné l'importance croissante des activités lucratives directement liées à l’exploitation, autres que les activités agricoles de l'exploitation, dans le revenu des agriculteurs, il y a lieu d'inclure dans la typologie communautaire une variable de classification reflétant l'importance des autres activités lucratives directement liées à l’exploitation.

(4) Il convient de définir les modalités d'application de la typologie communautaire, afin de réaliser les objectifs fixés par l'article 4, paragraphe 1, l'article 6, paragraphe 1, point b), et l'article 7, paragraphe 2, du règlement 79/65/CEE. En outre, il importe que la typologie communautaire s'applique aux exploitations comptables utilisant les données comptables collectées par le réseau d'information comptable agricole de la Communauté (RICA).

(5) Conformément à l'annexe IV du règlement (CE) n o 1166/2008 du Parlement européen et du Conseil du 19 novembre 2008 relatif aux enquêtes sur la structure des exploitations et à l’enquête sur les méthodes de production agricole et abrogeant le règlement (CEE) n o 571/88 du Conseil 3 , l'enquête sur la structure des exploitations agricoles réalisée sur la base d'un échantillon doit être statistiquement représentative en termes d'orientation technico-économique et de dimension des exploitations agricoles suivant la typologie communautaire. Par conséquent, il convient que la typologie communautaire s'applique également aux exploitations pour lesquelles les données sont collectées dans le cadre des enquêtes sur la structure des exploitations agricoles.

(6) Il convient que l'orientation technico-économique et la dimension économique de l'exploitation soient déterminées sur la base d'un critère économique restant toujours positif. Par conséquent, il est opportun d'utiliser la production standard. Les productions standard doivent être établies par produit. Il y a lieu d'aligner la liste de produits pour lesquels la production standard doit être calculée sur la liste des caractéristiques des enquêtes sur la structure des exploitations agricoles établie conformément au règlement (CE) n o 1166/2008. Afin de permettre l'application de la typologie aux exploitations dans le RICA, il convient d'élaborer un tableau de correspondance entre les caractéristiques des enquêtes sur la structure des exploitations et les rubriques de la fiche d'exploitation du RICA.

(7) La production standard est fondée sur les valeurs moyennes au cours d'une période de référence de cinq ans, mais il y a lieu de l'actualiser périodiquement pour tenir compte des tendances économiques de telle sorte que la typologie puisse conserver toute sa signification. Il importe que la fréquence de l'actualisation soit liée aux années pendant lesquelles des enquêtes sur la structure des exploitations agricoles sont réalisées.

(8) Afin d'élaborer le plan de sélection des exploitations comptables à inclure dans le RICA 2010, il y a lieu de prévoir que la typologie définie dans le présent règlement soit déjà appliquée à l'enquête sur la structure des exploitations agricoles pour 2007. En outre, pour pouvoir comparer les analyses sur la situation des exploitations agricoles classées selon cette typologie, il convient de prévoir qu'elle doit être appliquée aux enquêtes sur la structure des exploitations agricoles et au RICA avant 2010. Par conséquent, il y a lieu d'inclure une dérogation prévoyant que les productions standard sont calculées pour la période de référence 2004.

(9) Les productions standard et les données requises pour leur calcul doivent être transmises à la Commission par l'organe de liaison désigné par chaque État membre conformément à l'article 6 du règlement 79/65/CEE. Il convient de prévoir que l'organe de liaison peut communiquer directement à la Commission les informations appropriées par le système d'information mis en place par celle-ci. En outre, il y a lieu de prévoir que ce système permette l'échange électronique d'informations requis sur la base des modèles mis à la disposition de l'organe de liaison par ce système. Il convient également de prévoir que la Commission informe les États membres sur les conditions générales de la mise en œuvre du système informatique par l'intermédiaire du comité communautaire du réseau d'information comptable agricole.

(10) Par souci de clarté et compte tenu du fait que la typologie communautaire est une mesure d'application générale, et non une mesure destinée à des destinataires particuliers, il y a lieu de remplacer la décision 85/377/CEE par un règlement.

(11) Les mesures prévues au présent règlement sont conformes à l'avis du comité communautaire du réseau d'information comptable agricole,

A ARRÊTÉ LE PRÉSENT RÈGLEMENT:

Article premier

Objet et champ d'application

1. Le présent règlement établit la «typologie communautaire pour les exploitations agricoles», ci-après dénommée «typologie», qui est une classification uniforme des exploitations dans la Communauté selon leur orientation technico-économique et leur dimension économique et en fonction de l'importance des autres activités lucratives directement liées à l’exploitation.

2. La typologie est utilisée notamment pour la présentation, par classe d'orientation technico-économique et dimension économique, des données recueillies dans le cadre des enquêtes communautaires sur la structure des exploitations agricoles et du réseau d'information comptable agricole de la Communauté.

Article 2

Orientation technico-économique de l'exploitation

1. Aux fins du présent règlement, l'«orientation technico-économique» (OTE) d'une exploitation est déterminée par la contribution relative de la production standard des différentes caractéristiques de cette exploitation à la production standard totale de celle-ci. La production standard est établie conformément à l'article 5.

2. Selon le niveau de précision de l'orientation technico-économique on distingue: a) les classes d'OTE générales; b) les classes d'OTE principales; c) les classes d'OTE particulières. Le schéma de classification selon l'OTE figure à l'annexe I.

Article 3

Dimension économique de l'exploitation

La dimension économique de l'exploitation est déterminée sur la base de la production standard totale de l'exploitation. Elle est exprimée en euros. Les méthodes de calcul de la dimension économique de l'exploitation et des classes de dimension économique sont détaillées à l'annexe II.

Article 4

Autres activités lucratives directement liées à l'exploitation

L'importance des activités lucratives directement liées à l’exploitation autres que les activités agricoles de l'exploitation est déterminée sur la base du pourcentage de ces autres activités lucratives dans la production finale de l'exploitation. Ce ratio est exprimé en tranche de pourcentage. Ces tranches de pourcentage sont indiquées à l'annexe III, partie C.

La production finale, la définition et la méthode d'estimation de ce ratio figurent à l'annexe III, parties A et B.

Article 5

Production standard et production standard totale

1. Aux fins du présent règlement, on entend par «production standard» la valeur standard de la production brute. La production standard est déterminée pour chaque région visée à l'annexe IV du présent règlement et pour chaque activité de production végétale et animale de l'enquête sur la structure des exploitations visée à l'annexe III du règlement CE) n o 1166/2008. La méthode de calcul permettant de déterminer les productions standard de chaque caractéristique et les procédures de collecte des données correspondantes figurent à l'annexe IV du présent règlement.

2. La production standard totale de l'exploitation correspond à la somme des valeurs obtenues pour chaque caractéristique en multipliant les productions standard par unité par le nombre d'unités correspondant.

3. Aux fins du calcul des productions standard pour l'enquête sur la structure des exploitations agricoles pendant l'année N, on entend par «période de référence» l'année N-3 couvrant cinq années successives, de l'année N-5 à l'année N-1. Les productions standard sont déterminées à l'aide des données de base moyennes calculées au cours de la période de référence de cinq ans visée au premier alinéa. Elles sont mises à jour pour tenir compte des tendances économiques au moins chaque fois qu'une enquête sur la structure des exploitations agricoles est réalisée. La première période de référence pour laquelle des productions standard sont calculées correspond à la période de référence 2007 couvrant les années civiles 2005, 2006, 2007, 2008 et 2009 ou les années de production agricole 2005/2006, 2006/2007, 2007/2008, 2008/2009 et 2009/2010.

4. Par dérogation au paragraphe 3, les États membres calculent les productions standard correspondant à la période de référence 2004 pour les caractéristiques mentionnées dans l'enquête sur la structure des exploitations agricoles pour 2007 telles que définies dans le règlement (CE) n o 204/2006 de la Commission 4 . Dans ce cas, la période de référence couvre les années civiles 2003, 2004, 2005 ou les années de production agricole 2003/2004, 2004/2005 et 2005/2006.

Article 6

Transmission à la Commission

1. Les productions standard et les données visées à l'annexe IV, partie 3, sont transmises à la Commission (Eurostat) par l'organe de liaison désigné par chaque État membre conformément à l'article 6 du règlement 79/65/CEE ou par l'organisme auquel cette fonction a été déléguée.

2. Les États membres transmettent à la Commission les productions standard pour une période de référence de l'année N et les données visées à l'annexe IV, partie 3, avant le 31 décembre de l'année N + 3 ou, s'il y a lieu, avant une échéance fixée par la Commission après consultation du comité communautaire du réseau d'information comptable agricole. Les productions standard pour la période de référence 2004 sont transmises à la Commission, au plus tard le 31 décembre 2008.

3. Pour la transmission des productions standard et des données visées au paragraphe 1, les États membres utilisent les systèmes informatiques mis à disposition par la Commission (Eurostat) et permettant des échanges électroniques de documents et d'informations entre la Commission et les États membres.

4. La forme et le contenu requis des documents à transmettre sont déterminés par la Commission sur la base des modèles ou des questionnaires mis à disposition par les systèmes visés au paragraphe 3. Les dispositions concernant les attributs des données visées au paragraphe 1 sont définies au sein du comité communautaire du réseau d'information comptable agricole.

Article 7

Abrogation

1. La décision 85/377/CEE est abrogée. Cependant la décision 85/377/CEE continue à s'appliquer afin de classer les exploitations du réseau d'information comptable agricole jusqu'à l'exercice comptable 2009 inclus et celles de l'enquête sur la structure des exploitations agricoles visées dans le règlement (CEE) n o 571/88 du Conseil 5 jusqu'à l'enquête relative à 2007 incluse.

2. Les références faites à la décision abrogée s'entendent comme faites au présent règlement et sont à lire selon le tableau de correspondance figurant à l'annexe V.

Article 8

Entrée en vigueur et application

Le présent règlement entre en vigueur le septième jour suivant celui de sa publication au Journal officiel de l’Union européenne .

Il s'applique à compter de l'exercice comptable 2010 pour le réseau d'information comptable agricole et à compter de l'enquête de 2010 pour l'enquête sur la structure des exploitations agricoles.

Final provisions

Le présent règlement est obligatoire dans tous ses éléments et directement applicable dans tout État membre. Fait à Bruxelles, le 8 décembre 2008. Par la Commission Mariann FISCHER BOEL Membre de la Commission

1 JO 109 du 23.6.1965, p. 1859/65 .

2 JO L 220 du 17.8.1985, p. 1 .

3 JO L 321 du 1.12.2008, p. 14 .

4 JO L 34 du 7.2.2006, p. 3 .

5 JO L 56 du 2.3.1988, p. 1 .

CLASSIFICATION DES EXPLOITATIONS AGRICOLES SELON L'ORIENTATION TECHNICO-ÉCONOMIQUE (OTE)

A. SCHÉMA DE CLASSIFICATION

Exploitations spécialisées — productions végétales

OTE généralesOTE principalesOTE particulières
1.: Exploitations spécialisées en grandes cultures15.: Exploitations spécialisées en céréaliculture et en culture de plantes oléagineuses et protéagineuses151.: Exploitations spécialisées en céréaliculture (autre que le riz) et en culture de plantes oléagineuses et protéagineuses
16.: Exploitations spécialisées en grandes cultures de type général161.: Exploitations spécialisées en culture de plantes sarclées
2.: Exploitations horticoles spécialisées21.: Exploitations horticoles d'intérieur211.: Exploitations spécialisées en culture de légumes d'intérieur
22.: Exploitations horticoles de plein221.: Exploitations spécialisées en culture de légumes de plein air
23.: Autres types d'horticulture231.: Exploitations spécialisées dans la culture de champignons
3.: Exploitations spécialisées en cultures permanentes35.: Exploitations spécialisées en viticulture351.: Exploitations spécialisées vinicoles produisant des vins de qualité
36.: Exploitations fruitières et agrumicoles spécialisées361.: Exploitations fruitières spécialisées (à l'exception des agrumes, des fruits tropicaux et des fruits à coque)
37.: Exploitations oléicoles spécialisées370.: Exploitations oléicoles spécialisées
38.: Exploitations avec diverses combinaisons de cultures permanentes380.: Exploitations avec diverses combinaisons de cultures permanentes

Exploitations spécialisées — production animale

OTE généralesOTE principalesOTE particulières
4.: Exploitations spécialisées herbivores45.: Exploitations bovines spécialisées — orientation lait450.: Exploitations bovines spécialisées — orientation lait
46.: Exploitations bovines spécialisées — orientation élevage et viande460.: Exploitations bovines spécialisées — orientation élevage et viande
47.: Exploitations bovines — lait, élevage et viande combinés470.: Exploitations bovines — lait, élevage et viande combinés
48.: Exploitations avec ovins, caprins et autres herbivores481.: Exploitations ovines spécialisées
5.: Exploitations spécialisées de production animale hors sol (granivores)51.: Exploitations porcines spécialisées511.: Exploitations spécialisées porcins d'élevage
52.: Exploitations avicoles spécialisées521.: Exploitations spécialisées poules pondeuses
53.: Exploitations avec diverses combinaisons de granivores530.: Exploitations avec diverses combinaisons de granivores

Exploitations mixtes

OTE généralesOTE principalesOTE particulières
6.: Exploitations de polyculture61.: Exploitations de polyculture611.: Horticulture et cultures permanentes combinées
7.: Exploitations de polyélevage73.: Exploitations de polyélevage à orientation herbivores731.: Exploitations de polyélevage à orientation laitière
74.: Exploitations de polyélevage à orientation granivores741.: Exploitations de polyélevage, granivores et bovins laitiers combinés
8.: Exploitations mixtes cultures-élevage83.: Exploitations mixtes grandes cultures-herbivores831.: Exploitations mixtes combinant grandes cultures avec bovins laitiers
84.: Exploitations mixtes avec diverses combinaisons cultures-élevage841.: Exploitations mixtes combinant grandes cultures et granivores
9.: Exploitations non classées90.: Exploitations non classées900.: Exploitations non classées

B. TABLEAU DE CORRESPONDANCE ET CODES DE REGROUPEMENT

I. Tableau d'équivalence entre les rubriques des enquêtes sur la structure des exploitations agricoles et les rubriques de la fiche d'exploitation du réseau d'information comptable agricole (RICA)

Code à utiliser pour la rubriqueEnquêtes communautaires sur la structure des exploitations agricoles 2010, 2013 et 2016
[Règlement (CE) n o 1166/2008]
Fiche d'exploitation du RICA
[Règlement (CE) n o 868/2008 relatif à la fiche d'exploitation 1 ]
I. Cultures
2.01.01.01.Blé tendre et épeautre120.: Blé tendre et épeautre
2.01.01.02.Blé dur121.: Blé dur
2.01.01.03.Seigle122.: Seigle (y compris méteil)
2.01.01.04.Orge123.: Orge
2.01.01.05.Avoine124.: Avoine
2.01.01.06.Maïs-grain126.: Maïs-grain (y compris maïs-grain humide)
2.01.01.07.Riz127.: Riz
2.01.01.99.Autres céréales pour la production de grains128.: Autres céréales
2.01.02.Légumes secs et cultures protéagineuses pour la production de grains (y compris les semences et les mélanges de légumes secs et de céréales)129.: Plantes protéagineuses
2.01.02.01.dont pois, fèves et lupins doux360.: Pois, fèves, féveroles et lupins doux
2.01.03.Pommes de terre (y compris les primeurs et les plants)130.: Pommes de terre (y compris les primeurs et les plants)
2.01.04.Betteraves sucrières, à l'exception des semences131.: Betterave sucrière (à l'exception des semences)
2.01.05.Plantes sarclées fourragères et crucifères à l'exception des semences144.: Plantes sarclées fourragères et brassicacées (à l'exception des semences)
2.01.06.01.Tabac134.: Tabac
2.01.06.02.Houblon133.: Houblon
2.01.06.03.Coton347.: Coton
2.01.06.04.Colza et navette331.: Colza
2.01.06.05.Tournesol332.: Tournesol
2.01.06.06.Soja333.: Soja
2.01.06.07.Lin oléagineux364.: Lin autre que fibre de lin
2.01.06.08.Autres plantes oléagineuses334.: Autres plantes oléagineuses
2.01.06.09.Lin textile373.: Lin
2.01.06.10.Chanvre374.: Chanvre
2.01.06.11.Autres plantes à fibres
2.01.06.12.Plantes aromatiques, médicinales et condimentaires345.: Plantes médicinales, condimentaires, aromatiques et épices, y compris le thé, le café, la chicorée à café
2.01.06.99.Autres plantes industrielles, non mentionnées ailleurs346.: Canne à sucre
2.01.07.Légumes frais, melons et fraises dont:
2.01.07.01.De plein air ou sous abri bas (non accessible)
2.01.07.01.01.Cultures de plein champ136.: Légumes frais, melons et fraises de plein champ
2.01.07.01.02.Cultures maraîchères137.: Légumes frais, melons et fraises en culture maraîchère de plein champ
2.01.07.02.Cultures sous serre ou sous autre abri (accessible)138.: Légumes frais, melons et fraises sous abri
2.01.08.Fleurs et plantes ornementales (non compris les pépinières):
2.01.08.01.De plein air ou sous abris bas (non accessible)140.: Fleurs et plantes ornementales de plein air (à l'exclusion des pépinières)
2.01.08.02.Cultures sous serre ou sous autre abri (accessible)141.: Fleurs et plantes ornementales sous abri
2.01.09.Plantes récoltées en vert
2.01.09.01.Herbages temporaires147.: Prairies temporaires
2.01.09.02.Autres plantes récoltées en vert145.: Autres plantes fourragères
2.01.09.02.01.Maïs vert326.: Maïs fourrager
2.01.09.02.02.Plantes légumineuses
ET
327.: Autres céréales à ensiler ET
2.01.09.02.99.Autres plantes récoltées en vert non mentionnées ailleurs328.: Autres plantes fourragères
2.01.10.Semences et plants de terre arables142.: Semences de graminées
2.01.11.Autres cultures de terres arables148.: Autres cultures arables non comprises dans les rubriques 120 à 147
2.01.12.01.Jachères sans subvention146.: Jachères — Donnée manquante (code 3): jachères sans aide financière — — — Donnée manquante (code 3): jachères sans aide financière
—: Donnée manquante (code 3): jachères sans aide financière
2.01.12.02.Jachères sous régime d’aide, sans exploitation économique146.: Jachères — Donnée manquante (code 8): terre non cultivée qui n'est plus utilisée à des fins de production pour laquelle l'exploitation a droit à une aide financière — — — Donnée manquante (code 8): terre non cultivée qui n'est plus utilisée à des fins de production pour laquelle l'exploitation a droit à une aide financière
—: Donnée manquante (code 8): terre non cultivée qui n'est plus utilisée à des fins de production pour laquelle l'exploitation a droit à une aide financière
2.03.01.Pâturages et prés, non compris les pâturages pauvres150.: Prairies et pâturages permanents
2.03.02.Pâturages pauvres151.: Pâtures maigres
2.03.03.Prairies permanentes non exploitées et donnant droit au versement de subventions314.: Prairies permanentes qui ne sont plus exploitées à des fins de production et donnant droit au versement de subventions
2.04.01.Plantations d’arbres fruitiers et baies152.: Plantations d'arbres fruitiers et à baies
2.04.01.01.Fruits d'espèces, dont
2.04.01.01.01.Fruits d'origine tempérée349.: Fruits à pépins
2.04.01.01.02.Fruits d'origine subtropicale353.: Fruits tropicaux et subtropicaux
2.04.01.02.Baies d'espèces352.: Petits fruits et baies
2.04.01.03.Fruits à coque351.: Fruits à coque
2.04.02.Agrumeraies153.: Agrumeraies
2.04.03.Oliveraies154.: Oliveraies
2.04.03.01.Produisant normalement des olives de table281.: Olives de table
2.04.03.02.Produisant normalement des olives à huile282.: Olives destinées à la production d'huile
2.04.04.Vignobles, produisant normalement:155.: Vignes
2.04.04.01.Vins de qualité286.: Raisins de cuve pour vin de qualité ayant une AOP
2.04.04.02.Autres vins293.: Raisins pour d'autres vins
2.04.04.03.Raisins de table285.: Raisins de table
2.04.04.04.Raisins secs291.: Raisins secs
2.04.05.Pépinières157.: Pépinières
2.04.06.Autres cultures permanentes158.: Autres cultures permanentes
2.04.07.Cultures permanentes sous serre156.: Cultures permanentes sous abri
2.06.01.Champignons139.: Champignons
II. Animaux
3.01.Équidés22.: Équins (tous âges)
3.02.01.Bovins de moins d’un an, mâles et femelles23.: Veaux à l’engrais
3.02.02.Bovins d’un an à deux ans, mâles25.: Bovins d'un an à moins de deux ans, mâles
3.02.03.Bovins d’un an à deux ans, femelles26.: Bovins d'un an à moins de deux ans, femelles
3.02.04.Bovins de deux ans ou plus, mâles27.: Bovins de deux ans ou plus, mâles
3.02.05.Génisses de deux ans ou plus28.: Génisses pour l’élevage
3.02.06.Vaches laitières30.: Vaches laitières
3.02.99.Autres vaches32.: Autres vaches
3.03.01.Ovins (tous âges)
3.03.01.01.Femelles reproductrices40.: Brebis
3.03.01.99.Autres ovins41.: Autres ovins
3.03.02.Caprins (tous âges)
3.03.02.01.Femelles reproductrices38.: Caprins, femelles reproductrices
3.03.02.99.Autres caprins39.: Autres caprins
3.04.01.Porcelets d’un poids vif de moins de 20 kg43.: Porcelets
3.04.02.Truies reproductrices de 50 kg ou plus44.: Truies reproductrices
3.04.99.Autres porcins45.: Porcs à l’engrais
3.05.01.Poulets de chair47.: Poulets de chair
3.05.02.Poules pondeuses48.: Poules pondeuses
3.05.03.Autres volailles49.: Autres volailles
3.05.03.01.Dindes et dindons
3.05.03.02.Canards
3.05.03.03.Oies
3.05.03.04.Autruches
3.05.03.99.Autres volailles, non mentionnées ailleurs
3.06.Lapines mères34.: Lapines mères
3.07.Abeilles33.: Abeilles

II. Codes regroupant plusieurs caractéristiques figurant dans les enquêtes sur la structure des exploitations agricoles de 2010, 2013 et 2016

P45.Exploitations bovines, lait = 3.02.01. (bovins de moins d'un an, mâles et femelles) + 3.02.03. (bovins d’un an à deux ans, femelles) + 3.02.05. (génisses de deux ans et plus) + 3.02.06. (vaches laitières).
P46.Bovins = P45 (bovins, laitiers) + 3.02.02. (bovins d’un an à deux ans, mâles) + 3.02.04. (bovins mâles de deux ans et plus) + 3.02.99. (autres vaches).
GLHerbivores = 3.01. (équidés) + P46 (bovins) + 3.03.01.01. (ovins, femelles reproductrices) + 3.3.1.99. (autres ovins) + 3.03.02.01. (caprins, femelles reproductrices) + 3.03.02.99. (autres caprins)
Si GL=0FCP1: Fourrage destiné à la vente = 2.01.05. (plantes sarclées fourragères et crucifères) + 2.01.09. (plantes récoltées en vert) + 2.03.01. (pâturages et prés, non compris les pâturages pauvres) + 2.03.02. (pâturages pauvres)
FCP4: Fourrage pour herbivores = 0
P17: Plantes sarclées = 2.01.03. (pommes de terre) + 2.01.04. (betteraves sucrières) + 2.01.05. (plantes sarclées fourragères et crucifères)
FCP1Fourrage destiné à la vente = 2.01.05. (plantes sarclées fourragères et crucifères) + 2.01.09. (plantes récoltées en vert) + 2.03.01. (pâturages et prés, non compris les pâturages pauvres) + 2.03.02. (pâturages pauvres)FCP4Fourrage pour herbivores = 0P17Plantes sarclées = 2.01.03. (pommes de terre) + 2.01.04. (betteraves sucrières) + 2.01.05. (plantes sarclées fourragères et crucifères)
FCP1Fourrage destiné à la vente = 2.01.05. (plantes sarclées fourragères et crucifères) + 2.01.09. (plantes récoltées en vert) + 2.03.01. (pâturages et prés, non compris les pâturages pauvres) + 2.03.02. (pâturages pauvres)
FCP4Fourrage pour herbivores = 0
P17Plantes sarclées = 2.01.03. (pommes de terre) + 2.01.04. (betteraves sucrières) + 2.01.05. (plantes sarclées fourragères et crucifères)
Si GL>0FCP1: Fourrage destiné à la vente = 0
FCP4: Fourrage pour herbivores = 2.01.05. (plantes sarclées fourragères et crucifères) + 2.01.09. (plantes récoltées en vert) + 2.03.01. (pâturages et prés, non compris les pâturages pauvres) + 2.03.02. (pâturages pauvres)
P17: Plantes sarclées = 2.01.03. (pommes de terre) + 2.01.04. (betteraves sucrières)
FCP1Fourrage destiné à la vente = 0FCP4Fourrage pour herbivores = 2.01.05. (plantes sarclées fourragères et crucifères) + 2.01.09. (plantes récoltées en vert) + 2.03.01. (pâturages et prés, non compris les pâturages pauvres) + 2.03.02. (pâturages pauvres)P17Plantes sarclées = 2.01.03. (pommes de terre) + 2.01.04. (betteraves sucrières)
FCP1Fourrage destiné à la vente = 0
FCP4Fourrage pour herbivores = 2.01.05. (plantes sarclées fourragères et crucifères) + 2.01.09. (plantes récoltées en vert) + 2.03.01. (pâturages et prés, non compris les pâturages pauvres) + 2.03.02. (pâturages pauvres)
P17Plantes sarclées = 2.01.03. (pommes de terre) + 2.01.04. (betteraves sucrières)
P151.Céréales sans le riz = 2.01.01.01. (blé tendre et épeautre) + 2.01.01.02. (blé dur) + 2.01.01.03. (seigle) + 2.01.01.04. (orge) + 2.01.01.05. (avoine) + 2.01.01.06. (maïs-grain) + 2.01.01.99. (autres céréales pour la production de grains)
P15.Céréales = P151 (céréales sans le riz) + 2.01.01.07. (riz)
P16.Plantes oléagineuses = 2.01.06.04. (colza et navette) + 2.01.06.05. (tournesol) + 2.01.06.06. (soja) + 2.01.06.07. (lin oléagineux) + 2.01.06.08. (autres plantes oléagineuses)
P51.Porcins = 3.04.01. (porcelets d'un poids vif de moins de 20 kilogrammes) + 3.04.02. (truies reproductrices de 50 kg et plus) + 3.04.99. (autres porcins).
P52.Volaille = 3.05.01. (poulets de chair) + 3.05.02. (poules pondeuses) + 3.05.03. (autres volailles).
P1.Grandes cultures = P15 (céréales) + 2.01.02. (légumes secs et cultures protéagineuses) + 2.01.03. (pommes de terre) + 2.01.04. (betteraves sucrières) + 2.01.06.01. (tabac) + 2.01.06.02. (houblon) + 2.01.06.03. (coton) + P16 (plantes oléagineuses) + 2.01.06.09. (lin textile) + 2.01.06.10. (chanvre) + 2.01.06.11. (autres plantes à fibres) + 2.01.06.12. (plantes aromatiques, médicinales et condimentaires) + 2.01.06.99. (autres plantes industrielles, non mentionnées ailleurs) + 2.01.07.01.01. (légumes frais, melons, fraises — de plein air ou sous abris bas (non accessible) — de plein champ) + 2.01.10. (semences et plants de terres arables) + 2.01.11. (autres cultures de terres arables) + 2.01.12.01. (jachères sans subvention) + FCP1 (fourrage destiné à la vente)
P2.Horticulture = 2.01.07.01.02. [légumes frais, melons, fraises — de plein air ou sous abris bas (non accessible) — cultures maraîchères] + 2.01.07.02. [légumes frais, melons, fraises — cultures sous serre ou sous autre abri (accessible)] + 2.01.08.01. [fleurs et plantes ornementales — de plein air ou sous abris bas (non accessible)] + 2.01.08.02. [fleurs et plantes ornementales — cultures sous serre ou sous autre abri (accessible)] + 2.06.01. (champignons) + 2.04.05. (pépinières)
P3.Cultures permanentes = 2.04.01. (plantations d'arbres fruitiers et baies) + 2.04.02. (agrumeraies) + 2.04.03. (oliveraies) + 2.04.04. (vignobles) + 2.04.06. (autres cultures permanentes) + 2.04.07. (cultures permanentes sous serre)
P4.Herbivores et fourrage = GL (herbivores) + FCP4 (fourrage pour herbivores)
P5.Granivores = P51 (porcins) + P52 (volaille) + 3.06. (lapines mères)

C. DÉTERMINATION DES CLASSES D'ORIENTATION TECHNICO-ÉCONOMIQUE (OTE)

La détermination des classes d'orientation technico-économique (OTE) prend en considération deux éléments, à savoir:

a) la nature des caractéristiques concernées Ces caractéristiques se réfèrent à la liste des caractéristiques recensées dans le cadre des enquêtes sur la structure des exploitations agricoles de 2010, de 2013 et de 2016; elles sont indiquées en utilisant les codes présentés dans le tableau de correspondance de la partie B.I de la présente annexe ou un code regroupant plusieurs de ces caractéristiques conformément à la partie B.II de la présente annex 2 ;

b) le seuil et/ou plafond correspondant aux limites de classes Sauf indication contraire, ces seuil et plafond sont exprimés en fractions de la production standard totale de l'exploitation.

Exploitations spécialisées – production végétale

CodeCodeCode
1Exploitations spécialisées en grandes culturesGrandes cultures, c'est-à-dire céréales, légumes secs et cultures protéagineuses pour la production de grains, plantes oléagineuses, pommes de terre, betteraves sucrières, plantes industrielles, légumes frais, melons, fraises de plein champ, semences et plants de terres arables, autres cultures de terres arables, jachères et fourrage destiné à la vente > 2/3P1 > 2/3
15Exploitations spécialisées en céréaliculture et en culture de plantes oléagineuses et protéagineusesCéréales, plantes oléagineuses, légumes secs et cultures protéagineuses > 2/3P15 + P16 + 2.01.02. > 2/3
151Exploitations spécialisées en céréaliculture (autre que le riz) et en culture de plantes oléagineuses et protéagineusesCéréales, à l'exclusion du riz, plantes oléagineuses, légumes secs et cultures protéagineuses > 2/3P151 + P16 + 2.01.02. > 2/3
152Exploitations spécialisées rizicolesRiz > 2/32.01.01.07. > 2/3
153Exploitations combinant céréales, riz, plantes oléagineuses et protéagineusesExploitations de la classe 15, à l'exclusion de celles des classes 151 et 152
16Exploitations spécialisées en grandes cultures de type généralGrandes cultures > 2/3; céréales, plantes oléagineuses, légumes secs et cultures protéagineuses ≤ 2/3P15 + P16 + 2.01.02. ≤ 2/3
161Exploitations spécialisées en culture de plantes sarcléesPommes de terre, betteraves sucrières et plantes sarclées fourragères et crucifères > 2/3P17 > 2/3
162Exploitations combinant céréales, plantes oléagineuses et protéagineuses et culture de plantes sarcléesCéréales, plantes oléagineuses, légumes secs et cultures protéagineuses > 1/3; plantes sarclées > 1/3P15 + P16 + 2.01.02. > 1/3; P17 > 1/3
163Exploitations spécialisées en culture de légumes frais de plein champLégumes frais, melons et fraises de plein champ > 2/32.01.07.01.01. > 2/3
164Exploitations spécialisées en culture de tabacTabac > 2/32.01.06.01. > 2/3
165Exploitations spécialisées en culture de cotonCoton > 2/32.01.06.03. > 2/3
166Exploitations avec combinaison de diverses grandes culturesExploitations de la classe 16, à l'exclusion de celles des classes 161, 162, 163, 164 et 165
2Exploitations horticoles spécialiséesLégumes frais, melons, fraises — cultures maraîchères et culture sous serre, fleurs et plantes ornementales — culture de plein air et sous serre, champignons et pépinières > 2/3P2 > 2/3
21Exploitations horticoles d'intérieurLégumes frais, melons, fraises — culture sous serre, fleurs et plantes ornementales sous serre > 2/32.01.07.02. + 2.01.08.02. > 2/3
211Exploitations spécialisées en culture de légumes d'intérieurLégumes frais, melons, fraises — culture sous serre > 2/32.01.07.02. > 2/3
212Exploitations spécialisées en floriculture et culture de plantes ornementales d'intérieurFleurs et plantes ornementales sous serre > 2/32.01.08.02. > 2/3
213Exploitations spécialisées en horticulture mixte d'intérieurExploitations de la classe 21, à l'exclusion de celles de classes 211 et 212
22Exploitations horticoles de plein airLégumes frais, melons, fraises de plein air, cultures maraîchères, fleurs et plantes ornementales de plein air > 2/32.01.07.01.02. + 2.01.08.01. > 2/3
221Exploitations spécialisées en culture de légumes de plein airLégumes frais, melons, fraises – cultures maraîchères> 2/32.01.07.01.02. > 2/3
222Exploitations spécialisées en floriculture et culture de plantes ornementales de plein airFleurs et plantes ornementales de plein air > 2/32.01.08.01. > 2/3
223Exploitations spécialisées en horticulture mixte de plein airExploitations de la classe 22, à l'exclusion de celles de classes 221 et 222
23Autres types d'horticultureExploitations horticoles avec horticulture d'intérieur ≤ 2/3 et horticulture de plein air ≤ 2/32.01.07.01.02. + 2.01.08.01. ≤ 2/3; 2.01.07.02. + 2.01.08.02. ≤ 2/3
231Exploitations spécialisées dans la culture de champignonsChampignons > 2/32.06.01. > 2/3
232Pépinières spécialiséesPépinières > 2/32.04.05. > 2/3
233Différents types d'horticultureExploitations de la classe 23, à l'exclusion de celles de classes 231 et 232
3Exploitations spécialisées en cultures permanentesPlantations d'arbres fruitiers et à baies, agrumeraies, oliveraies, vignes, autres cultures permanentes et cultures permanentes sous serre > 2/3P3 > 2/3
35Exploitations spécialisées en viticultureVignes > 2/32.04.04. > 2/3
351Exploitations spécialisées vinicoles produisant des vins de qualitéVignes produisant normalement des vins de qualité > 2/32.04.04.01. > 2/3
352Exploitations spécialisées vinicoles produisant des vins de qualitéVignes produisant normalement des vins de qualité > 2/32.04.04.01. > 2/3
353Exploitations spécialisées vinicoles produisant des vins autres que des vins de qualitéVignes produisant normalement d'autres vins > 2/32.04.04.02. > 2/3
354Autres vignoblesExploitations de la classe 35, à l'exclusion de celles des classes 351, 352 et 353
36Exploitations fruitières et agrumicoles spécialiséesArbres fruitiers et baies et agrumeraies > 2/32.04.01. + 2.04.02. > 2/3
361Exploitations fruitières spécialisées (à l'exception des agrumes, des fruits tropicaux et des fruits à coque)Fruit d'origine tempérée et baies > 2/32.04.01.01.01. + 2.04.01.02. > 2/3
362Exploitations agrumicoles spécialiséesAgrumeraies > 2/32.04.02. > 2/3
363Exploitations spécialisées dans la production de fruits à coquePlantations d'arbres fruitiers produisant des fruits à coque > 2/32.04.01.03. > 2/3
364Exploitations spécialisées dans la production de fruits tropicauxFruits tropicaux > 2/32.04.01.01.02. > 2/3
365Exploitations spécialisées dans la production de fruits, agrumes, fruits tropicaux et fruits à coque: production mélangéeExploitations de la classe 36, à l'exclusion de celles des classes 361, 362, 363 et 364
37Exploitations oléicoles spécialisées370Exploitations oléicoles spécialiséesOliveraies > 2/32.04.03. > 2/3
38Exploitations avec diverses combinaisons de cultures permanentes380Exploitations avec diverses combinaisons de cultures permanentesExploitations de la classe 3, à l'exclusion de celles des classes 35, 36 et 37

Exploitations spécialisées – production animale

CodeCodeCode
4Exploitations spécialisées herbivoresFourrage pour herbivores (c'est-à-dire plantes sarclées fourragères et crucifères, plantes récoltées en vert, pâturages et prés, pâturages pauvres) et herbivores (c'est-à-dire équidés, tous les types de bovins, ovins et caprins) > 2/3P4 > 2/3
45Exploitations bovines spécialisées – orientation laitVaches laitières > 3/4 du total des herbivores; herbivores > 1/3 de la production herbivores et fourrage3.02.06. > 3/4 GL; GL > 1/3 P4
46Exploitations bovines spécialisées – orientation élevage et viandeTous les bovins [c'est-à-dire bovins de moins d'un an, bovins d'un an à 2 ans et bovins de 2 ans et plus (mâles, génisses, vaches laitières et autres vaches)] > 2/3 des herbivores; vaches laitières ≤ 1/10 des herbivores; herbivores > 1/3 de la production herbivores et fourrageP46 > 2/3 GL; 3.02.06. ≤ 1/10 GL; GL > 1/3 P4
47Exploitations bovines – lait, élevage et viande combinésTous les bovins > 2/3 des herbivores; vaches laitières > 1/10 des herbivores; herbivores > 1/3 de la production herbivores et fourrage, à l'exclusion des exploitations de la classe 45P46 > 2/3 GL; 3.02.06. > 1/10 GL; GL > 1/3 P4; à l'exclusion de la classe 45
48Exploitations avec ovins, caprins et autres herbivoresTous les bovins ≤ 2/3 des herbivoresP46 ≤ 2/3
481Exploitations ovines spécialiséesOvins > 2/3 des herbivores; herbivores > 1/3 de la production herbivores et fourrage3.03.01. > 2/3 GL; GL > 1/3 P4
482Exploitations avec ovins et bovins combinésTous les bovins > 1/3 des herbivores, ovins > 1/3 des herbivores et herbivores > 1/3 de la production herbivores et fourrageP46 > 1/3 GL; 3.03.01. > 1/3 GL; GL > 1/3 P4
483Exploitations caprines spécialiséesCaprins > 2/3 des herbivores; herbivores > 1/3 de la production herbivores et fourrage3.03.02. > 2/3 GL; GL > 1/3 P4
484Exploitations d'herbivoresExploitations de la classe 48, à l'exclusion de celles des classes 481, 482 et 483
5Exploitations spécialisées de production animale hors sol (granivores)Granivores, c'est-à-dire: porcins (c'est-à-dire porcelets, truies reproductrices, autres porcs), volailles (c'est-à-dire poulets de chair, poules pondeuses, autres volailles) et lapines mères > 2/3P5 > 2/3
51Exploitations porcines spécialiséesPorcins > 2/3P51 > 2/3
511Exploitations spécialisées porcins d'élevageTruies reproductrices > 2/33.04.02. > 2/3
512Exploitations spécialisées porcins d'engraissementPorcelets et autres porcs > 2/33.04.01. + 3.04.99. > 2/3
513Exploitations combinant l'élevage et l'engraissement de porcinsExploitations de la classe 51, à l'exclusion de celles de classes 511 et 512
52Exploitations avicoles spécialiséesVolailles > 2/3P52 > 2/3
521Exploitations spécialisées poules pondeusesPoules pondeuses > 2/33.05.02. > 2/3
522Exploitations spécialisées volailles de chairPoulets de chair et autres volailles > 2/33.05.01. + 3.05.03. > 2/3
523Exploitations combinant poules pondeuses et volailles de chairExploitations de la classe 52, à l'exclusion de celles de classes 521 et 522
53Exploitations avec diverses combinaisons de granivoresExploitations de la classe 5, à l'exclusion de celles des classes 51 et 52

Exploitations mixtes

CodeCodeCode
6Exploitations de polyculture61Exploitations de polycultureGrandes cultures et horticulture et cultures permanentes > 2/3, mais grande culture ≤ 2/3 et horticulture ≤ 2/3 et cultures permanentes ≤ 2/3(P1 + P2 + P3) > 2/3; P1 ≤ 2/3; P2 ≤ 2/3; P3 ≤ 2/3
611Horticulture et cultures permanentes combinéesHorticulture > 1/3; cultures permanentes > 1/3P2 > 1/3; P3 > 1/3
612Exploitations combinant grandes cultures et horticultureGrandes cultures > 1/3; horticulture > 1/3P1 > 1/3; P2 > 1/3
613Exploitations combinant grandes cultures et vignesGrandes cultures > 1/3; vignes > 1/3P1 > 1/3; 2.04.04.> 1/3
614Exploitations combinant grandes cultures et cultures permanentesGrandes cultures > 1/3; cultures permanentes > 1/3; vignes ≤ 1/3P1 > 1/3; P3 > 1/3; 2.04.04.≤ 1/3
615Exploitations de polyculture à orientation grandes culturesGrandes cultures > 1/3; aucune autre activité > 1/3P1 > 1/3; P2 ≤ 1/3; P3 ≤ 1/3;
616Autres exploitations de polycultureExploitations de la classe 61, à l'exclusion de celles des classes 611, 612, 613, 614 et 615
7Exploitations de polyélevageHerbivores et fourrage et granivores > 2/3; herbivores et fourrage ≤ 2/3; granivores ≤ 2/3P4 + P5 > 2/3; P4 ≤ 2/3; P5 ≤ 2/3
73Exploitations de polyélevage à orientation herbivoresHerbivores et fourrage > granivoresP4 > P5
731Exploitations de polyélevage à orientation laitièreBovins, laitiers > 1/3 des herbivores; vaches laitières > 1/2 de bovins laitiersP45 > 1/3 GL; 3.02.06.> 1/2 P45;
732Exploitations de polyélevage à orientation herbivores autres que laitiersExploitations de la classe 73, à l'exclusion de celles de la classe 731
74Exploitations de polyélevage à orientation granivoresHerbivores et fourrage ≤ granivoresP4 ≤ P5
741Exploitations de polyélevage: granivores et laitiersBovins, laitiers > 1/3 des herbivores; granivores > 1/3, vaches laitières > 1/2 des bovins laitiersP45 > 1/3 GL; P5 > 1/3; 3.02.06. > 1/2 P45
742Exploitations de polyélevage: granivores et herbivores autres que laitiersExploitations de la classe 74, à l'exclusion de celles de la classe 741
8Exploitations mixtes cultures-élevageExploitations qui ont été exclues des classes 1 à 7
83Exploitations mixtes grandes cultures-herbivoresGrandes cultures > 1/3; herbivores et fourrage > 1/3P1 > 1/3; P4 > 1/3
831Exploitations mixtes combinant grandes cultures avec bovins laitiersBovins, laitiers > 1/3 des herbivores; vaches laitières > 1/2 des bovins laitiers; bovins laitiers < grandes culturesP45 > 1/3 GL; 3.02.06.> 1/2 P45; P45 < P1
832Exploitations mixtes combinant bovins laitiers avec grandes culturesBovins, laitiers > 1/3 des herbivores; vaches laitières > 1/2 des bovins laitiers; bovins laitiers ≥ grandes culturesP45 > 1/3 GL; 3.02.06.> 1/2 P45; P45 ≥ P1
833Exploitations mixtes combinant grandes cultures avec herbivores non laitiersGrandes cultures > herbivores et fourrage, à l'exclusion des exploitations de la classe 831P1 > P4 ; à l'exclusion de la classe 831
834Exploitations mixtes combinant herbivores non laitiers avec grandes culturesExploitations de la classe 83, à l'exclusion de celles des classes 831, 832 et 833
84Exploitations mixtes avec diverses combinaisons cultures-élevageExploitations de la classe 8, à l'exclusion de celles de la classe 83
841Exploitations mixtes combinant grandes cultures et granivoresGrandes cultures > 1/3; granivores > 1/3P1 > 1/3; P5 > 1/3
842Exploitations mixtes avec cultures permanentes et herbivoresCultures permanentes > 1/3; herbivores et fourrage > 1/3P3 > 1/3; P4 > 1/3
843Exploitations apicolesAbeilles > 2/33.7. > 2/3
844Exploitations avec diverses cultures et élevages mixtesExploitations de la classe 84, à l'exclusion de celles des classes 841, 842 et 843

Exploitations non classées

CodeCodeCode
9Exploitations non classéesExploitations non classéesproduction standard totale = 0

1 JO L 237 du 4.9.2008, p. 18 .

2 Les caractéristiques 2.01.05. (plantes sarclées fourragères et crucifères), 2.01.09. (plantes récoltées en vert), 2.01.12.01. (jachères sans subvention), 2.01.12.02. (jachères sous régime d’aide, sans exploitation économique), 2.02. (jardins familiaux), 2.03.01. (pâturages et prés, non compris pâturages pauvres), 2.03.02. (pâturages pauvres), 2.03.03. (prairies permanentes non exploitées et donnant droit au versement de subventions), 3.02.01. (bovins de moins d’un an, mâles et femelles), 3.03.01.99. (autres ovins), 3.03.02.99. (autres caprins) et 3.04.01. (porcelets d'un poids vif de moins de 20 kg) ne sont prises en considération que sous certaines conditions (voir annexe IV, point 5).

DIMENSION ÉCONOMIQUE DES EXPLOITATIONS

A. DIMENSION ÉCONOMIQUE DE L'EXPLOITATION

La dimension économique d'une exploitation est calculée sur la base de la production standard totale de l'exploitation, exprimée en euros.

B. CLASSES DE DIMENSION ÉCONOMIQUE DES EXPLOITATIONS

Les exploitations sont classées selon les classes de dimension dont les limites sont indiquées ci-après.

ClassesLimites en euros
IMoins de 2 000 EUR
II2 000 à moins de 4 000 EUR
III4 000 à moins de 8 000 EUR
IV8 000 à moins de 15 000 EUR
V15 000 à moins de 25 000 EUR
VI25 000 à moins de 50 000 EUR
VII50 000 à moins de 100 000 EUR
VIII100 000 à moins de 250 000 EUR
IX250 000 à moins de 500 000 EUR
X500 000 à moins de 750 000 EUR
XI750 000 à moins de 1 000 000 EUR
XII1 000 000 à moins de 1 500 000 EUR
XIII1 500 000 à moins de 3 000 000 EUR
XIVSupérieure ou égale à 3 000 000 EUR

Les dispositions qui régissent les applications dans les domaines du réseau d'information comptable agricole et des enquêtes communautaires sur la structure des exploitations agricoles peuvent prévoir un regroupement des classes de dimension IV et V, VIII et IX, X et XI, de XII à XIV ou de X à XIV.

Les États membres, en exécution de l'article 4, paragraphe 1, du règlement 79/65/CEE, fixent, pour le champ d'observation du réseau d'information comptable agricole, un seuil de dimension économique des exploitations qui coïncide avec les limites des classes de dimension indiquées ci-dessus.

AUTRES ACTIVITÉS LUCRATIVES DIRECTEMENT LIÉES À L'EXPLOITATION

A. DÉFINITION DES AUTRES ACTIVITÉS LUCRATIVES DIRECTEMENT LIÉES À L'EXPLOITATION

Les activités lucratives directement liées à l’exploitation autres que les activités agricoles de l'exploitation comprennent toutes les activités autres que le travail agricole, directement liées à l'exploitation et ayant un impact économique sur l'exploitation. Il s'agit des activités utilisant les ressources (surfaces, bâtiments, machines, produits agricoles, etc.) ou les produits de l'exploitation.

B. ESTIMATION DE L'IMPORTANCE DES AUTRES ACTIVITÉS LUCRATIVES DIRECTEMENT LIÉES À L'EXPLOITATION

La part des autres activités lucratives directement liées à l'exploitation dans la production finale de celle-ci est estimée comme étant la part de ces activités directement liées au chiffre d'affaires de l'exploitation dans son chiffre d'affaires total (y compris les paiements directs) et se calcule comme suit:

C. CLASSES REFLÉTANT L'IMPORTANCE DES AUTRES ACTIVITÉS LUCRATIVES DIRECTEMENT LIÉES À L'EXPLOITATION

Les exploitations sont classées par classes reflétant l'importance des autres activités lucratives directement liées à l'exploitation dans la production finale, et dont les limites figurent ci-après.

ClassesLimites en pourcentage
IDe 0 à 10 %
IIDe plus de 10 % à 50 %
IIIDe plus de 50 % à moins de 100 %

PRODUCTIONS STANDARD (PS)

1. DÉFINITION ET PRINCIPES DE CALCUL DES PS

a) La production d'une caractéristique agricole signifie la valeur monétaire de la production agricole brute au prix au départ de l'exploitation.

On entend par production standard (PS) la valeur de la production correspondant à la situation moyenne dans une région donnée pour chacune des caractéristiques agricoles.

b) La production est égale à la somme de la valeur du (des) produit(s) principal (principaux) et du (des) produit(s) secondaire(s).

Les valeurs sont calculées en multipliant la production par unité par le prix au départ de l'exploitation. La TVA, les taxes sur les produits et les paiements directs ne sont pas inclus.

c) Période de production

Les PS correspondent à une période de production de douze mois (année civile ou campagne agricole).

Pour les produits végétaux et animaux pour lesquels la durée de production est inférieure ou supérieure à douze mois, une PS correspondant à la croissance ou à la production annuelle de douze mois est calculée.

d) Données de base et période de référence

Les PS sont déterminées à l'aide des facteurs mentionnés au point b). À cet effet, les données de base sont collectées dans les États membres pour une période de référence qui couvre cinq années civiles successives ou années de production agricole. Cette période de référence est uniforme pour tous les États membres. Elle est fixée par la Commission. Par exemple, les PS correspondant à la période de référence «2007» couvrent les années civiles 2005, 2006, 2007, 2008 et 2009 ou les années de production agricole 2005/2006, 2006/2007, 2007/2008, 2008/2009 et 2009/2010.

e) Unités

  1. Unités physiques

a) Les PS des caractéristiques végétales sont déterminées sur la base de la superficie exprimée en hectares. Toutefois, pour la culture des champignons, la PS est déterminée sur la base de la production brute pour l'ensemble des récoltes successives annuelles et est exprimée pour 100 mètres carrés de superficie des couches. Pour les utiliser dans le cadre du réseau d'information comptable agricole, les PS ainsi déterminées sont divisées par le nombre de récoltes successives annuelles communiqué par les États membres.

b) Les PS des caractéristiques animales sont déterminées par tête de bétail, sauf pour les volailles, pour lesquelles elles sont déterminées pour 100 têtes, et les abeilles, pour lesquelles elles sont déterminées par ruche.

  1. Unités monétaires et arrondissement

Les éléments de base pour la détermination des PS et les PS elles-mêmes sont établis en euros. Pour les États membres qui ne participent pas à l'Union économique et monétaire, les PS sont converties en euros à l'aide des taux de change moyens pour la période de référence définie au point 1 d) de la présente annexe. Ces taux sont communiqués par la Commission aux États membres.

Les PS peuvent, lorsque cela s'avère approprié, être arrondies au multiple de cinq euros le plus proche.

2. VENTILATION DES PS

a) Selon les caractéristiques végétales et animales

Les PS sont établies pour l'ensemble des caractéristiques agricoles correspondant aux rubriques des enquêtes communautaires sur la structure des exploitations agricoles, de la manière définie dans ces enquêtes.

b) Ventilation géographique

— Les PS sont déterminées au minimum sur la base d'unités géographiques qui sont compatibles avec celles utilisées pour les enquêtes communautaires sur la structure des exploitations agricoles et pour le réseau d'information comptable agricole. Les zones défavorisées ou de montagne ne sont pas considérées comme unité géographique.

— Aucune PS n'est déterminée pour les caractéristiques qui ne sont pas pratiquées dans la région concernée.

3. COLLECTE DES DONNÉES POUR LA DÉTERMINATION DES PS

a) Les données de base pour déterminer les PS sont renouvelées au moins chaque fois qu'une enquête sur la structure des exploitations agricoles est réalisée sous forme de recensement.

b)—: soit en renouvelant les données de base de façon analogue à ce qui est spécifié au point a),soit en renouvelant les données de base de façon analogue à ce qui est spécifié au point a),soit en utilisant une méthode de calcul qui permet d'actualiser les PS. Les principes d'une telle méthode sont arrêtés au niveau communautaire.
soit en renouvelant les données de base de façon analogue à ce qui est spécifié au point a),
soit en utilisant une méthode de calcul qui permet d'actualiser les PS. Les principes d'une telle méthode sont arrêtés au niveau communautaire.

4. EXÉCUTION

Les États membres ont la charge – conformément aux dispositions de la présente annexe – de la collecte des éléments de base destinés au calcul des PS et du calcul de celles-ci, de la conversion de ces dernières en euros, ainsi que de la collecte des données nécessaires pour l'application éventuelle de la méthode d'actualisation.

5. TRAITEMENT DES CAS PARTICULIERS

Des modalités particulières d'application pour le calcul des PS de certaines caractéristiques sont fixées ci-après:

a) jachères sans subvention

La PS déterminée pour la jachère sans aucune subvention n'est prise en considération lors du calcul de la PS totale de l'exploitation que lorsqu'il y a d'autres PS positives dans l'exploitation;

b) jachères faisant l'objet du paiement de subventions, sans exploitation économique et pâturages permanents qui ne sont plus utilisés à des fins de production et admissibles au paiement de subventions

Comme les produits de la terre bénéficiant de subventions sans exploitation économique sont limités aux paiements directs, les PS sont considérées comme égales à zéro;

c) jardins familiaux

Comme les produits des potagers familiaux sont normalement destinés à l'auto-consommation et non à la vente, les PS sont considérées comme égales à zéro;

d) animaux

Pour les animaux les caractéristiques sont divisées par catégorie d'âge. La production correspond à la valeur de la croissance de l'animal pendant le temps passé dans la catégorie. En d'autres termes, elle correspond à la différence entre la valeur de l'animal quand il quitte la catégorie et sa valeur lorsqu'il entre dans la catégorie (également dénommée valeur de remplacement);

e) bovins de moins d'un an, mâles ou femelles

Les PS déterminées pour les bovins de moins d'un an ne sont prises en considération lors du calcul de la PS totale de l'exploitation que lorqu'il y a davantage de bovins de moins d'un an que de vaches dans l'exploitation. Seules les PS déterminées pour le nombre excédentaire de bovins de moins d'un an sont prises en considération;

f) autres ovins et autres caprins

Les PS déterminées pour les autres ovins n'entrent en ligne de compte pour le calcul de la PS totale de l'exploitation que s'il n'y a pas de femelles reproductrices d'ovins dans l'exploitation.

Les PS déterminées pour les autres caprins n'entrent en ligne de compte pour le calcul de la PS totale de l'exploitation que s'il n'y a pas de femelles reproductrices de caprins dans l'exploitation;

g) porcelets

Les PS déterminées pour les porcelets n'entrent en ligne de compte pour le calcul de la PS totale de l'exploitation que s'il n'y a pas de truies mères dans l'exploitation;

h) fourrage

S'il n'y a pas d'herbivore (c'est-à-dire équidés, bovins, ovins ou caprins) dans l'exploitation, le fourrage (c'est-à-dire plantes sarclées fourragères et brassicacées, plantes récoltées en vert, prairies et pâturages) est considéré comme étant destiné à la vente et fait partie de la production des grandes cultures.

S'il y a des herbivores dans l'exploitation, le fourrage est considéré comme étant destiné à nourrir les herbivores et fait partie de la production d'herbivores et de fourrage.

Tableau de correspondance

Décision 85/377/CEEPrésent règlement
Article 1 er , premier alinéaArticle 1 er , paragraphe 1
Article 1 er , deuxième alinéa
Article 2, paragraphes 1 et 2
Article 2, paragraphe 3Article 1 er , paragraphe 2
Articles 3 à 5
Article 6Article 2, paragraphe 1
Article 7, premier alinéa, termes introductifsArticle 2, paragraphe 2, termes introductifs
Article 7, premier alinéa, du premier au troisième tiretArticle 2, paragraphe 2, premier alinéa, points a) à c)
Article 7, premier alinéa, quatrième tiret
Article 7, deuxième alinéa
Article 7, troisième alinéaArticle 2, paragraphe 2, deuxième alinéa
Articles 8 et 9Article 3
Articles 4 à 7
Article 10
Article 11
Article 12
Article 8
Annexe IAnnexe IV
Annexe IIAnnexe I
Annexe IIIAnnexe II
Annexe III
Annexe V

Footnotes

  1. . 2 3 4

  2. Les caractéristiques 2.01.05. (plantes sarclées fourragères et crucifères), 2.01.09. (plantes récoltées en vert), 2.01.12.01. (jachères sans subvention), 2.01.12.02. (jachères sous régime d’aide, sans exploitation économique), 2.02. (jardins familiaux), 2.03.01. (pâturages et prés, non compris pâturages pauvres), 2.03.02. (pâturages pauvres), 2.03.03. (prairies permanentes non exploitées et donnant droit au versement de subventions), 3.02.01. (bovins de moins d’un an, mâles et femelles), 3.03.01.99. (autres ovins), 3.03.02.99. (autres caprins) et 3.04.01. (porcelets d'un poids vif de moins de 20 kg) ne sont prises en considération que sous certaines conditions (voir annexe IV, point 5). 2 3 4

  3. . 2

  4. . 2

  5. . 2

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