Recueil desloisfédérales N°2426juin1984 688Acquisitiond'immeublesdansdeslieuxàvocationtouristiquepar despersonnesdomiciliéesàl'étranger 689Organedecoordinationsanitairefédéral 692Tauxdescontributionsàl'exportationdesproduitsagricolesdebase 693Loisurleblé.O1 694Approvisionnementdupaysenblé 695Prixd'achatdubléindigène 696Paiementdecontributionsauxdétenteursdevachesdontlelaitn'est pascommercialisé 697Arrêtésurlestatutdulait,loisurlacommercialisationdufromageet arrêtésurl'économielaitière1977 700Classementselondeszonesetencouragementdelaproductiondefro- mage 701Versementd'allocationspourréduireleprixdubeurreetfixationdes prixcommerciauxdubeurre 708Taxessurlelaitetlacrèmedeconsommation 709Subventionsàdesmesuresextraordinairescontrelesdégâtsauxforêts 687

Ordonnance surl'acquisitiond'immeublesdansdeslieuxàvocation touristiquepardespersonnesdomiciliéesàl'étranger Modificationdu12juin1984 LeDépartementfédéraldejusticeetpolice, vul'article2del'ordonnancedu10novembre19760surl'acquisition d'immeublesdansdeslieuxàvocationtouristiquepardespersonnesdomi- ciliéesàl'étranger, arrête: L'annexe2estcomplétéecommeilsuit: CantondesGrisons Sufers" II Laprésentemodificationentreenvigueurle26juin1984. 12juin1984Départementfédéraldejusticeetpolice: Friedrich 29220 RS211.412.413;RO1983138116141615,19843174294336489 6881984-512

Ordonnance surl'organedecoordinationsanitairefédéral du18juin1984 LeConseilfédéralsuisse, vul'articleterdelaloifédéraledu27juin19691)surlesorganesdirecteurs etleConseildeladéfense, arrête: ArticlepremierComposition,nominationetprésidence 1L'organedecoordinationsanitairefédéral(OCSF)secompose: a.DumandataireduConseilfédéralchargédelapréparationduservice sanitairecoordonné(mandataire); b.Detroisàsixreprésentantsdescantons,proposésparlaConférence desdirecteurscantonauxdesaffairessanitaires; c.DetroisreprésentantsdelaConfédération(Officefédéraldelasanté publique,Officefédéraldelaprotectioncivile,armée). 2LeConseilfédéralnommelesmembresdel'OCSFsurpropositionde l'Etat-majordeladéfense. 3L'OCSFestprésidéparlemandataire. Art.2Tâches 1L'OCSFestl'organedeliaisonentrelesorganesdeconduitecivilsetmili- tairesdelaConfédérationetlesorganesdeconduitedescantonspourle servicesanitairecoordonné. 2Danslecasstratégiquenormal,l'OCSFseprépareenvuedesonengage- ment. 3Danslecasdecriseetdanslecasdeprotectiondelaneutralité,l'OCSF aidelescantonsdansleurspréparatifspourleservicesanitairecoordonné. 4Danslescasdeprotectiondelaneutralité,dedéfenseoudecatastrophe, iltraitelesdemandesdesorganesdeconduitecivilsetmilitaires,notam- mentencequiconcerne: a.Larépartitionéquilibrée,entrecantons,del'occupationdestables d'opérationetdesplacespourpatients; b.Lacoordinationdestransportssanitairessecondairesentrecantons; RS501.32 11RS501 1984-437689

OrganedecoordinationsanitaireRO1984 c.L'approvisionnementenproduitspharmaceutiques; d.L'affectationdesréservesenpersonneldumédecinenchefdel'armée. 5L'OCSFaccordesonaidelorsqu'uncantonlademandeoulorsqueles moyensdecederniersontépuisés. 6L'OCSFcorresponddirectementaveclesorganesdelaConfédérationet descantonscompétentsenmatièredeservicesanitairecoordonnéetleur transmetdesrecommandations.Ilcoordonnel'9ctivitédescantons,d'en- tenteaveceux,enpassäntpar.lavoiedeserviceusuelle. Art.3Convocation Lemandataireconvoquelesmembresdel'OCSF. Art.4Statut 'Danslecasstratégiquenormal,lesmembresdel'OCSFsontsimultané- mentmembresdelaCommissionduservicesanitairedel'Etat-majordela défense. 2Encasdeprotectiondelaneutralité,dedéfenseoudecatastrophe, l'OCSFestenliaisonavecl'Etat-majorcentralduConseilfédéraletle commandementdel'armée. Art.SRèglement L'Etat-majordeladéfensearrêtelerèglementdel'OCSF. Art.6Secrétariat Entempsdepaix,l'Officefédéraldesaffairessanitairesdel'arméeassure lesecrétariatdel'OCSF. 2Encasdeserviceactif,l'OCSFdisposed'unefractiond'Etat-majordel'ar- mée. Art.7Indemnisation L'indemnisationdesmembresdel'OCSFalieuconformémentàl'ordon- nanceduteroctobre19739surlesindemnitésverséesauxmembresdes commissions,auxexpertsetauxpersonneschargéesd'assumerunautre mandat. 1)RS172.32 690

OrganedecoordinationsanitaireRO1984 Art.8Entréeenvigueur Laprésenteordonnanceentreenvigueurle1erjuillet1984. 18juin1984AunomduConseilfédéralsuisse: LeprésidentdelaConfédération,Schlumpf LechancelierdelaConfédération,Buser 29221 691

Ordonnance surlestauxdescontributionsàl'exportation desproduitsagricolesdebase Modificationdu18juin1984 LeDépartementfédéraldesfinances arrête: I Al'articlelerdel'ordonnancedu14mai19761)surlestauxdescontribu- tionsàl'exportationdesproduitsagricolesdebase,cestauxsontfixés commeilsuitpourlemoisdejuillet1984: II Laprésentemodificationentreenvigueurlelerjuillet1984. 18juin1984Départementfédéraldesfinances: Stich I)RS632.111.723.1;RO198458329235 6921984-526 Numérodutarif desdouanes Tauxpar100kg poidseffectif Fr. Numérodutarif desdouanes Tauxpar100kg poidseffectif Fr. ex0401.10 0401.20 ex0402.10 ex0402.10 ex0402.20 ex0402.30 ex0403.10 ex0403.10 ex0403.12 0405.20 0405.22 1101.10 37.60 333.20 414.40 223.- 1027.50 152.40 1091.- 751.- 516.60 215.20 70.30 81.50 1102.12-.- ex1102.1481.50 1701.2022.20 1701.3025.20 1701.40/5027.30 1702.1063.- 1702.1617.20 1702.1817.60 1702.2022.20 1702.3013.20 ex1703.1063.- ex1703.1012.60

Ordonnance1 concernantlaloisurleblé Modificationdu18juin1984 LeConseilfédéralsuisse arrête: I L'ordonnance1du10novembre19591)concernantlaloisurlebléest modifiéecommeilsuit: Froment: Déclaration devariété II Art.12bis 'Leproducteurquilivredufromentdoitendéclarerlavariété oulemélangedevariétés. 2Encasdedoutesurlavariétéoulemélangedevariétés,le commissaire-acheteuroulegérantducentredeconditionne- mentenvoiel'échantillonmoyenprélevésurlelotdefroment àl'administrationquidécideàquellevariétéoumélangede variétéscebléappartient. 3Entouttemps,l'administrationestendroitd'exigerdes centresdeconditionnementàlivraisonscollectivesdeséchan- tillonsmoyensdelotsdefromentafind'encontrôlerlesvarié- tés. 4Leproducteurquinefournitaucunedéclarationdevariété oufournitunedéclarationinexacte,supportelesfraisd'ana- lyse.Encasdedéclarationinexacte,ilrépondégalementdela moins-valueconsécutivedeslotsdefromentauxquelssonbléa étémélangé. Laprésentemodificationentreenvigueurlelenjuillet1984. 18juin1984AunomduConseilfédéralsuisse: LeprésidentdelaConfédération,Schlumpf LechancelierdelaConfédération,Buser �RS916.111.0129232 1984-496693

Ordonnance surl'approvisionnementdupaysenblé Modificationdu18juin1984 LeDépartementfédéraldel'économiepublique arrête: I L'ordonnancedu11novembre19591)surl'approvisionnementdupaysen bléestmodifiéecommeilsuit: Froment: Déclarationde variété II Art.12' 'Leproducteurquilivredufromentdansuncentredecondi- tionnementdoitencertifierparécrit,surlebulletinderécep- tion,lavariétéoulemélangedevariétés.Siladéclarationde variéténepeutfigurersurlebulletinderéception,leproduc- teurremplitetsigneuneformuleséparée,quiestfourniepar lecentredeconditionnement,etquiestsimilaireàcellede l'administrationpourlesdéclarationsdevariétéencasde livraisonsenvracparl'entremised'unofficelocaldesblés.Les centresdeconditionnementconserventlesformulesremplies jusqu'àlafindel'annéecéréalière. 2Sileproducteurlivredufromentensacsparl'entremised'un officelocaldesblés,l'indicationdelavariétésurl'étiquettedu sac(art.15,feral.)tiendralieudedéclarationdevariétéécrite. 3Encasdelivraisonsdefromentenvrac,parl'entremised'un officelocaldesblés,leproducteurdoitrempliretsignerune formuledel'administration,séparée,pourladéclarationde variété.Lescommissaires-acheteursdoiventenvoyeràl'ad- ministrationlesbulletinsdepriseenchargeaccompagnésdes- ditesformules. Laprésentemodificationentreenvigueurleleijuillet1984. 18juin1984 RS916.111.011 694 Départementfédéraldel'économiepublique: Furgler 29233 1984—497

Ordonnance fixantlesprixd'achatdubléindigène Modificationdu18juin1984 LeConseilfédéralsuisse arrête: I L'ordonnancedu20juin1983')fixantlesprixd'achatdubléindigèneest modifiéecommeilsuit: Art.1er,fromentdelaclasseIV Lesprixd'achatdubléindigènedestinéàl'alimentationhumaine,quela Confédérationprendencharge,sontfixéscommeilsuit: Fr.par 100kg FromentdelaclasseIV96.— Art.2,fromentdelaclasseIV Lesprixd'achatdubléindigène,contenant,enpoids,plusde4pourcent degrainsgermés,quelaConfédérationprendenchargesontfixéscommeil suit: Fr.par •••100kg FromentdelaclasseIV86.— II Laprésentemodificationentreenvigueurlelerjuillet1984. 18juin1984AunomduConseilfédéralsuisse: LeprésidentdelaConfédération,Schlumpf LechancelierdelaConfédération,Buser �1RS916.111.21129234 1984—498695

Ordonnance surlepaiementdecontributionsauxdétenteurs devachesdontlelaitn'estpascommercialisé Modificationdu18juin1984 LeConseilfédéralsuisse arrête: L'ordonnancedu21décembre19771)surlepaiementdecontributionsaux détenteursdevachesdontlelaitn'estpascommercialiséestmodifiée commeilsuit: Art.3,I"al. 'Lesayantsdroittouchentlesmontantssuivantsparvache:Fr. —pourladeuxièmevacheetlessuivantesjusqu'àladixième,dans leszonesdemontagneIIàIV1400 —pourladeuxièmevacheetlessuivantesjusqu'àladixième,dans lesautresrégions1300 —pourlaonzièmeetlessuivantesjusqu'àlavingtième1300 —pourlavingtetunièmeetlessuivantesjusqu'àlacinquantième950 —pourlacinquanteetunièmeetlessuivantesjusqu'àlacentième600 —àpartirdelacentetunième400 II Laprésentemodificationentreenvigueurle1e`juillet1984. 18juin1984AunomduConseilfédéralsuisse: LeprésidentdelaConfédération,Schlumpf LechancelierdelaConfédération,Buser 29240 RS916.350.132.1 6961984—531

Ordonnance concernantl'arrêtésurlestatutdulait, laloisurlacommercialisationdufromage etl'arrêtésurl'économielaitière1977 Modificationdu18juin1984 LeConseilfédéralsuisse arrête: L'ordonnancedu21juin19841)concernantl'arrêtésurlestatutdulait,la loisurlacommercialisationdufromageetl'arrêtésurl'économielaitière 1977estmodifiéecommeilsuit: Art.1" Leprixdebasedulaitestmajoréde1centimeàpartirdule`juillet1984, etfixéà92centimesparkilo/litre. Art.7Laitdeconsommation,produitslaitiersfraisetconservesdelait 'Encequiconcernelelaitdeconsommation,lamajorationduprixde baseaulerjuillet1984estcompenséeparuneréductionéquivalentedela taxesurlelaitdeconsommation;lesprixdeventeaudétaildemeurentin- changés. 2Pourlesproduitslaitiersfraisetlesconservesdelait,lamajorationdu prixdebaseaulezjuillet1984n'estpascompenséepardescontributions; ellepeutêtrereportéesurlesprixdeventeaudétail. Art.8,1erà3eal.et6eal. 'Jusqu'ànouvelordre,lamajorationduprixdebaseau1eCjuilletI984est intégralementcompenséeàl'aidedecontributions,encequiconcerneles ventesdanslepaysetlesexportations.Lesprixsontfixésconformément auxdispositionsdelaréglementationdumarchédufromagepourlefro- magedessortesdel'union. 2Encequiconcernelesfromagesàpâtemolleouàpâtedemi-dure,ainsi quelesfromagesspéciaux,dontlalivraisonn'estpasobligatoire,une contributiondestinéeàréduirelesprix,de3centimesparkilodelaittrans- forméenfromage,estverséeàpartirduleijuillet1984pourcompenserles majorationsduprixdebasedulaitnonreportéessurlesprixdeventede cesfromages. '>RS916.350.181.1 1984—532697

Statutdulait,commercialisationdufromage etéconomielaitière1977RO1984 3Encequiconcerneletilsit,lacontributiondestinéeàabaisserlesprix, expriméeenfrancsparquintaldefromage,estverséeàl'organismede commercialisation.Apartirdu1'juillet1984,unecontributiond'un centimeparkilodelaittransforméenfromageestaccordée,surlefromage d'Appenzell,auxfinsdecompenserlamajorationduprixdebasedulait nonreportéesurlesprixdeventedecefromage.L'Officefédéraldel'agri- culture(officefédéral)adapteletauxdescontributionsauxconditionsdu marché. 6Aprèsententeavecl'Administrationfédéraledesfinances,l'officefédéral peutallouerunecontributionde3francsauplusparkilo(réductiondu prixdeventedanslepayspluscontributionàl'exportation)surlesfroma- gesdessortesautresquecellesdel'unionquisontexportés,lorsqueleur teneurengraissedansl'extraitsecs'élèveaumoinsà35pourcent,ainsi quesurleschabzigerexporté;lacontributions'élèveà3fr.30aupluspar kilopourlevacherinMont-d'Oretà6francsaupluspourletilsit,dans descasexceptionnels.Encequiconcernel'appenzell,levacherinfribour- geoisetlaTêtedeMoine,descontributionspeuventêtretemporairement accordées,ensusdumaximumindiqué,àtitredegarantiecontreleseffets desvariationsdescoursdechange. Art.12Prixdepriseenchargedufromage L'UnionsuisseducommercedefromageSA,ainsiquelesofficesdecom- mercialisationdutilsitetdel'appenzellachètentauxfabricantslefromage depremierchoixauxprixsuivants: Caté-SorteFr.par gorie100kg 1Emmental Teneurmoyenneenmatièregrassedanslamatière sèche,aumoins47% Pasdepiècesdemoinsde70kg1055.- 2Emmental Teneurmoyenneenmatièregrassedanslamatière sèche,aumoins47% Pasdepiècesdemoinsde60kg1052.- 3Gruyère,spalenetfromagesàcouper Teneurmoyenneenmatièregrassedanslamatière sèche,aumoins48%1058.- 4Sbrinz Teneurmoyenneenmatièregrassedanslamatière sèche,aumoins47%1099.- 698

Statutdulait,commercialisationdufromage etéconomielaitière1977RO1984 Caté-SorteFr.par gorie100kg 5Fromageenmeule Troisquartsgras,teneurmoyenneenmatièregrasse danslamatièresèche,aumoins38%951.- 6Tilsit(nonpasteurisé) Toutgras,teneurmoyenneenmatièregrassedansla matièresèche,aumoins46,5%980.- 7Tilsit(pasteurisé) Toutgras,teneurmoyenneenmatièregrassedansla matièresèche,aumoins46,5%961.- 8Tilsit Troisquartsgras,teneurmoyenneenmatièregrasse danslamatièresèche,aumoins35%896.- 9Appenzell Toutgras973.— Art.15 Abrogé Art.16,1"al. 1Encequiconcernelebeurre,oulacrèmedebeurrerieexpriméeenter- mesdebeurre,lescentralesdubeureetlesgrossistesversentauxentrepri- sesdefabricationlesprixdepriseenchargesuivants,pourunemarchan- disedequalitéirréprochable(francestationdedépart):Fr.parkg a.Beurredechoix18.47 b.Beurredelaiterie18.32 c.Beurredecrèmedelaitnonpasteurisé18.12 d.Beurredefromagerie16.33 e.Beurredefromagerienonpasteurisé15.83 Leprixdepriseenchargeestréduitsilaqualitéestinsuffisante. II Laprésentemodificationentreenvigueurlelerjuillet1984. 18juin1984AunomduConseilfédéralsuisse: LeprésidentdelaConfédération,Schlumpf LechancelierdelaConfédération,Buser 699 29241

Ordonnance surleclassementselondeszonesetl'encouragementde laproductiondefromage Modificationdu18juin1984 LeConseilfédéralsuisse arrête: L'ordonnancedu19octobre1983!)surleclassementselondeszoneset l'encouragementdelaproductiondefromageestmodifiéecommeilsuit: Art.4,le'al.,let.a 'Lesindemnitéssuivantessontverséesauxproducteursdelaitdelazone d'interdictiondel'ensilage: a.Uneindemnitédebasede4centimesparkilodelaitlivréaucentre collecteurdurantlesmoisdenovembreàmars;enzonedemontagne selonlecadastredelaproductionanimaleetenzonepréalpinedes collines,l'indemnitédebasesemonteà6centimesparkilo; II Laprésentemodificationentreenvigueurleletjuillet1984. 18juin1984AunomduConseilfédéralsuisse:• LeprésidentdelaConfédération,Schlumpf LechancelierdelaConfédération,Buser 29242 1)RS916.356.11 7001984—533

Ordonnance réglantleversementd'allocationspourréduireleprix dubeurreetfixantlesprixcommerciauxdubeurre du18juin1984 LeConseilfédéralsuisse, vulesarticles16,20,26et32del'arrêtédu29septembre1953'surlesta- tutdulait; vulesarticles2et16delaloifédéraledu21décembre19602)surlesmar- chandisesàprixprotégésetlacaissedecompensationduprixdesoeufset desproduitsàbased'ceufs, arrête: ArticlepremierPrincipe LaConfédérationmetàladispositiondelaBUTYRAlesmoyensfinan- ciersnécessairespourabaisserlesprixdubeurreconformémentauxdispo- sitionsci-après. Art.2Prixdegrosdubeurrefrais 'Lesprixdegrosdubeurrefraissontfixéscommeilsuit:Fr.parkg a.Beurredechoixdupays14.05 b.Beurredechoiximporté13.80 c.Beurredelaiterie13.74 d.Beurredecrèmedelaitnonpasteurisé13.54 e.Beurredefromagerie13.39 f.Beurredefromagerienonpasteurisé12.89 g.Beurredecuisine11.02 2Cesprixsont,pourlaBUTYRA,despriximposés;pourlescentralesdu beurre,lesprixfigurantauxlettresaàfsontdesprixmaximums. 3Cesprixs'entendentfrancogaresuissedeplaine,pourdesenvoisd'au moins10000kgdebeurredescatégoriesfigurantauxlettresaàfet d'aumoins5000kgdebeurreselonlalettreg.LeConseild'administration delaBUTYRAfixelesprixpourlesquantitésinférieures. 4LeConseild'administrationdelaBUTYRApeutfixerdesprixindicatifs applicableslorsdelareventedecesbeurres. RS916.357.3 �>RS916.350 2)RS942.30 1984—534701

AllocationsetprixcommerciauxdubeurreRO1984 Art.3Supplémentsdemarge Lesmaisonspratiquantlecommercedebeurreengrosontdroitauxsup- plémentsdemargecumulatifssuivantssurleursmouvementsd'affairesan- nuels: jusqu'à100000kg13ct/kg 100001—200000kg11ct/kg 200001—300000kg8ct/kg 300001—400000kg5et/kg 400001—500000kg3ct/kg 2Lesupplémentdemargeglobalestréduitdanslesproportionssuivantes, lorsquelemouvementd'affairesannueldépasse700000kg: àpartirde700000kgde25pourcent àpartirde800000kgde50pourcent àpartirde900000kgde75pourcent àpartirde1000000kgde100pourcent 3Touteslesventesàdesrevendeursouàdesentreprisesartisanalessont considéréescommeunmouvementd'affaires.Aucunsupplémentdemarge n'estaccordépourlestransactionsqu'unassociéfaitàlademandeetpour lecompted'unautreassocié. 4Lecommercedebeurreengrosreçoitunsupplémentdemargede3,5 centimesparkilopourleramassagedubeurredelaiterie,dubeurredecrè- medelaitnonpasteurisé,dubeurredefromagerieetdubeurredefromage- rienonpasteurisédanslesfromageries,centresdecentrifugationetcentres collecteursdebeurre. Art.4Réductionduprixdubeurrefrais Encequiconcernelebeurrefrais,lesallocationssuivantessontversées parl'intermédiairedelaBUTYRA:Fr.parkg a.Auxcentralesdubeurre,surlebeurredeleurproprepro- ductionoucollectéqu'ellesvendent,utilisentelles-mêmes oulivrentàlaBUTYRA: aa.Beurredechoix,beurredelaiterieetbeurredecrème delaitnonpasteuriséfabriquéàl'aidedecrèmecol- lectée4.95 bb.Beurredelaiterieetbeurredecrèmedelaitnonpas- teuriséprovenantdefromageries,decentresdecen- trifugationetdecentrescollecteursdebeurre4.75 cc.Beurredefromagerieetbeurredefromagerienon pasteurisé3.11 b.Auxfromageriesetauxcentresdecentrifugationpourle beurrequ'ilsfabriquentetvendentsurlemarchélocalou àleurclientèleextérieure: 702

AllocationsetprixcommerciauxdubeurreRO1984 Fr.parkg aa.Beurredelaiterieetbeurredecrèmedelaitnon pasteurisé4.36 bb.Beurredefromagerieetbeurredefromagerienon pasteurisé2.72 c.Auxexploitationsd'alpage,pourlebeurrequ'ellesfabri- quentetquiestutilisédansleménagedel'exploitant, qu'ellesdistribuentauxamodiatairesouvendentàleur propreclientèleenvertud'uneautorisationspéciale: aa.Beurredelaiterieetbeurredecrèmedelaitnonpas- teurisé3.06 bb.Beurreprovenantdelafabricationdefromage1.42 L'Unioncentraledesproducteurssuissesdelaitarrêtelesprescriptionsné- cessaires,quisontsoumisesàl'approbationdel'Officefédéraldel'agricul- ture. 2Lorsquedubeurrefraisestutilisépourporterlateneurenmatièregrasse dufromagefonduoudufromagefonduàtartinercorrespondantàlaquali- té«toutgras»àcellequicorrespondàlaqualité«crème»,uneallocation supplémentairede1fr.10parkiloestversée. Art.5Prixdegrosdubeurrefondu LaBUTYRAfournitlebeurrefonduauxgrossistes,auxconditionssui- vantes:Fr.parkg —enboîtesde450g9.28 —enseauxde1,8etde5kg9.11 —enemballagesde25kg —cartoncontenantunsacenplastique8.91 —seau9.01 —enrécipientsfournisparl'acheteur8.81 2Cesprixs'entendentfrancogaresuissedeplaine,pourdeslivraisonsd'au moins300kg. 3LeConseild'administrationdelaBUTYRAfixelesprixpourlesquanti- tésinférieures.Ilpeutfixerlesprixindicatifsapplicableslorsdelarevente. Art.6Prixindicatifsdubeurreàlaconsommation Lesprixindicatifsdubeurreàlaconsommationsontlessuivants: Sortedebeurre 100g200g250g450g500g1kg1,8kg5kg Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr. Beurredechoix,dupays ouimporté1.713.36—8.2916.52— Beurredelaiterie1.663.27—8.0616.10— Beurredecrèmedelait nonpasteurisé1.643.23——7.9615.90— 703

AllocationsetprixcommerciauxdubeurreRO1984 Sortedebeurre100g200g250g450g500g1kg1,8kg5kg Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.,Fr.Fr. Beurredefromagerie1.623.20——7.9115.81—— Beurredefromagerie nonpasteurisé1.573.10——7.6615.31—— Beurredecuisine——3.30——13.——— Beurrefondu———5.05——19.9054.80 2Lorsquelebeurrefrais(beurredecuisinenoncompris)estmodelé,defa- çonparticulièrementcoûteuse,enformed'animaux,defleursoud'étoiles parexemple,cesprixpeuventêtremajorésde2fr.50auplusparkilo,ou d'unmontantcorrespondantpourlespiècesd'unautrepoids.Lesfabri- cantsdebeurremodeléd'unetellemanièredoiventadresserunedemandeà l'Officefédéralducontrôledesprixenluifournissanttouslesrenseigne- mentsnécessaires(descriptionexactedelaforme,désignationdelasorteou delaqualité,etc.).Leditofficedécideducaractèreadmissibledelamajora- tiondeprix,etrègleaubesoinlarépartitiondesmargesentrelesdifférents échelonsdelafabricationetducommerce. Art.7Campagnesdeventeàprixréduit 1LaBUTYRApeutorganiser,deconcertavecl'Officefédéraldel'agricul- tureetl'Administrationfédéraledesfinances,descampagnesdeduréelimi- téedeventeàprixréduitdebeurredesdiversessortes. 2Lespetitsemballagesdebeurrevenduàprixréduitportentunemarque distinctive.Ilestinterditàtouteslesentreprisesquifabriquentdubeurreet auxentreprisescommercialesdedéballerdubeurrevenduàprixréduit,de levendresanssonemballaged'origineoudelemélangeràd'autressortes debeurre.LaBUTYRAesthabilitéeàaccorderdesdérogations,lorsqu'il n'existeaucunrisqued'abus. Art.8Prixetmargessurlebeurre,engénéral Auxfinsd'empêcheruneévolutioninopportunedesprixetdesmarges, l'Officefédéralducontrôledesprixestautorisé,dansleslimitesdesdispo- sitionsdel'ordonnancegénéraledu11avril19611)surlesmarchandisesà prixprotégés,àédicteraubesoindesprescriptionssurlesprixetlesmarges maximumsapplicablesaubeurreetàprendredesmesurespropresàfaire respectercesprescriptions. Art.9Livraisondebeurredecuisineetdebeurrefondu LaBUTYRAlivrelebeurredecuisineetlebeurrefonduenpetitsembal- lagesd'origine.Lorsqu'ils'agitd'uneentreprisequiemploiedegrandes 9RS942.301 704

AllocationsetprixcommerciauxdubeurreRO1984 quantitésdebeurre,laBUTYRApeutaussirecouriràdeplusgrandsem- ballagesd'origine.Ilestinterditàtouteslesentreprisesquifabriquentdu beurreetauxentreprisescommercialesdedéballerdubeurredecuisineou dubeurrefondu,delevendresanssonemballaged'origineoudelemélan- geràd'autressortesdebeurre.LaBUTYRAesthabilitéeàaccorderdes dérogations. Art.10Remboursementdecontributions Lorsquedesproduitslaitierssontfabriquésàl'aidedebeurreaulieude graisselaitièredontleprixn'estpasréduit,lesallocationsverséesenvertu del'article4doiventêtreremboursées.Encequiconcernelebeurredecui- sineetlebeurrefondu,lemontantàrembourseréquivautàladifférence entreleprixderevientcouvrantlesfrais,dubeurredechoixetlemontant (prixdegrosdiminuédesfraisdetransformation)quelaBUTYRAtirede laventedubeurredecuisine,ouleproduitdelaventedubeurrefondu, rapportéaubeurrefrais. 2Sontréputésproduitslaitiersausensduferalinéa,lesproduitsobtenus directementàpartirdelaitentier,delaitpartiellementécréméoudecrè- me,selonlesprocédésprescritsparl'ordonnancedu26mai19362)surles denréesalimentaires,ainsiquelesdenréesfabriquéesessentiellementpar mélangeoutransformationdeconstituantsdulait. 3L'utilisationdebeurredetouteslessortespourlafabricationdefromages fondus,ainsiquedebeurredetouteslessortes,àl'exceptiondubeurrefon- du,pourlafabricationdecrèmesglacées,depréparationsdebeurre(beurre auxherbes,beurreauxépices,beurreCafé-de-Paris)etdezigeraubeurre nedonnepaslieuauremboursementd'allocations. 4Encasdedoute,ilyalieuderequérirl'avisdel'Officefédéraldel'agri- culture. Art.11Annotationsenvuedecontrôle LaBUTYRApeutexigerdetouteslesentreprisesdefabricationoucom- mercialesqu'ellestiennentdesécrituresdétailléessurlesentrées,leslivrai- sonsetl'utilisationdebeurre. Art.12Sanctions LaBUTYRAprendàl'égarddesgrossistesquicontreviennentàlapré- senteordonnancelessanctionsprévuesparlesstatuts. 2Al'endroitd'autrespersonnesoumaisonsquienfreignentlesdispositions delaprésenteordonnance,l'Officefédéraldel'agricultureprendlesmesu- resnécessairespourfaireobserverlesditesdispositions.Ildoitenparticu- ��RS817.02 705

AllocationsetprixcommerciauxdubeurreRO1984 lier,indépendammentdel'applicationdesdispositionspénales,exigerle remboursementdesallocationsindûmentperçues(art.105delaloisur l'agriculture)))etpeutréclamerlarestitutiondesavantagespécuniairesac- quisparsuited'actesillicites(art.43,2eal.,del'arrêtédu29septembre 19532)surlestatutdulait). Art.13Obligationderenseigner Lesmaisonsquiachètentoutransformentdubeurre,ouquifontlecom- mercedebeurredoiventautoriserlesorganesdecontrôledelaBUTYRAà pénétrerdansleurslocauxcommerciauxetdefabrication,etàprendre connaissancedeleurslivresetpiècesjustificatives;ellesdoiventleurfournir touslesrenseignementsquiconcernentlaBUTYRA.Celle-cipeutdénon- cer,envued'uneactionpénale,lesmaisonsquinesatisfontquedemaniè- reinsuffisanteoupasdutoutàunetelledemande,lorsqu'ilyaprésomp- tiond'infractionàlaprésenteordonnance. 2LesorganesdelaBUTYRAsonttenuesdegarderlesecretsurlesconsta- tationsfaitesdansl'exercicedeleursfonctions. Art.14Dispositionpénale Lesinfractionsauxdispositionsdelaprésenteordonnanceserontréprimées conformémentàl'article19del'arrêtédu7octobre19773)surl'économie laitière1977etàl'article112delaloisurl'agriculture').Lesdispositions pénalesdelalégislationsurlesdouanessontréservées. Art.15Dispositionstransitoires IEncequiconcernelesassociésdelaBUTYRA,lesallocationsdestinéesà abaisserlesprixdubeurredecuisinesontréduitesdelamajorationduprix auferjuillet1984pourlevolumedeleursstocksau30juin1984quidé- passelesbesoinshebdomadairesmoyensdelapériodeallantdumoisde mars1983aumoisdefévrier1984.Lebeurredecuisinequel'associédela BUTYRAmetenoeuvredanssesentreprises,pourfabriquersespropres produits(àl'exceptiondespréparationsdebeurre),n'estpasprisenconsi- dérationpoureffectuerlecalculetprocéderàlaréduction. 2Lebeurredecuisinequelesdétaillantsontachetéàl'ancienprixdoitêtre venduàl'ancienprixauxconsommateurs. 11RS910.1 2)RS916.350 3)RS916.350.1 706

AllocationsetprixcommerciauxdubeurreRO1984 Art.16Dispositionsfinales LeDépartementfédéraldel'économiepubliqueestchargédel'exécution àmoinsquelaprésenteordonnancen'endisposeautrement. 2L'ordonnancedu21juin1982!)réglantleversementd'allocationspour réduireleprixdubeurreetfixantlesprixcommerciauxdubeurreestabro- gée.Elleresteapplicableàtouslesfaitsquisesontproduitsdurantsavali- dité. 3Laprésenteordonnanceentreenvigueurlelerjuillet1984. 18juin1984AunomduConseilfédéralsuisse: LeprésidentdelaConfédération,Schlumpf LechancelierdelaConfédération,Buser 29243 I)RO19821185,1983716 707

Ordonnance concernantlestaxessurlelaitet lacrèmedeconsommation Modificationdu18juin1984 LeConseilfédéralsuisse arrête: L'ordonnancedu30décembre19531)concernantlestaxessurlelaitetla crèmedeconsommationestmodifiéecommeilsuit: Art.18Taxesurlelaitdeconsommation Lataxeperçuesurlelaitenvracetlelaitpréemballé,envertudesarticles 2et3a,s'élèvejusqu'ànouvelordreà1centimeparkilo/litre. II Laprésentemodificationentreenvigueurle1e`juillet1984. 18juin1984AunomduConseilfédéralsuisse: LeprésidentdelaConfédération,Schlumpf LechancelierdelaConfédération,Buser 29244 i1RS916.358.1 7081984—535

Ordonnance surdessubventionsàdesmesuresextraordinaires contrelesdégâtsauxforêts du18juin1984 LeConseilfédéralsuisse, vul'article4del'arrêtéfédéraldu4mai19841)surdessubventionsàdes mesuresextraordinairescontrelesdégâtsauxforêts, arrête: Chapitrepremier:Mesurespouvantêtresubventionnées ArticlepremierInstrumentsetinstallationspourlaluttecontrelespara- sitesforestiers 'Dessubventionsfédéralessontallouéespourl'achat,l'utilisation,le contrôleetl'entretiende: a.Piègesàbostryches; b.Arbres-pièges,ycomprisl'abattage,l'ébranchage,ledébardage,l'utili- sationd'appâtssynthétiques,l'écorçageetladestructiondesécorces; c.Appareilsdetraitementauxpesticides(art.ler,2eal.,et2,2eal., let.c.) 2Lorsqu'iln'estpaspossiblededétruirelesécorcesdesarbres-pièges,des subventionsfédéralessontallouéeségalementpourletraitementauxinsec- ticides. Art.2Boismenacé 'Estréputémenacéleboisfaçonnéetentreposéenforêt,quinepeutpas êtreenlevéimmédiatement,représenteundangerimminentdepropagation desparasitesouestdéjàinfestédeceux-ci. 2Dessubventionsfédéralessontallouéespour: a.L'évacuationduboisjusqu'àlaplacededépôtlaplusprochehors forêt,ou,pourleboisd'industrie,jusqu'àlastationdechargementla plusproches'ilestensuitetransportépartrain.Lorsqueleboisest transportédirectementchezl'acheteur,seulssontsubventionnésles fraisqu'occasionneraientl'évacuationjusqu'àlaplacededépôtlaplus prochehorsforêtainsiquel'éventuelaménagementdecetteplace; b.L'écorçagedubois,danslamesureoùiln'estpaspossibledel'évacuer immédiatementetoùl'écorçagen'entraînepasdeplus-value; RS921.515.1 '1RO1984517 1984—507709

SubventionsàdesmesurescontrelesdégâtsauxforêtsRO1984 c.Letraitementchimiquedubois,pourautantqu'onnepuissel'écorcer oul'évacueràtempsetàconditionquel'Officefédéraldesforêts(Of- ficefédéral)aitpréalablementdonnésonaccord; d.L'aménagementàproximitédelaforêtdeplacesdedépôtpourlebois d'ceuvre(grumesetboisd'industrie). Art.3Arbresendommagés 'Sontréputésendommagéslesarbresqui: a.Sontinfestésdeparasitesforestiers; b.Ontétéabattusoucasséspardesphénomènesnaturels(tempête,ava- lanches,pressiondelaneige,etc.); c.Appartiennentnettementauxcatégories«malade»ou«dépérissant», selonlescritèresappliquésdanslecadredeSanasilva. 2Dessubventionsfédéralessontallouéespourl'abattage,l'écorçageetle transportdesboisjusqu'àlaplacededépôtlaplusproche.Silesarbresen- dommagésoudespartiesdeceux-ciprésententundangerparticulier,des subventionsfédéralessontégalementaccordéespourlenettoiementdes assiettesdecoupe. 3Lessubventionsfédéralesneserontallouéesquesil'évacuationimmédiate desarbresendommagésoulenettoiementdesassiettesdecoupeestindis- pensablepouréviterunepropagationépidémiquedemaladiesetdepara- sites. Art.4Mesuresnepouvantpasêtresubventionnées Aucunesubventionfédéralen'estallouéepour: a.L'abattageetledébardagelorsdecoupesdeboisnormales; b.L'exploitationdeschablislorsdecoupesdeboisnormales; c.Lesmesuresquinesontpasabsolumentindispensablesàlaprotection delaforêt; d.Lesdépensesrésultantdel'élaborationdesprojetsetlesfraisd'admi- nistration; e.Laconstructionetl'entretienderoutesetdechemins; f.Lesfraisd'exploitationdesplacesdedépôt. Chapitre2:Déterminationdessubventionsfédérales Art.5Principes 'Lessubventionsfédéralessontéchelonnéesselonlacapacitéfinancièredes cantons,l'importancedessubsidesqu'ilsaccordentetlesfraisderécoltedu bois(cf.annexe). 2Lessubventionsfédéralesmaximalesnesontallouéesquesilessubsides descantonsatteignentlestauxminimafixésdansl'annexe.Silesditssub- 710

SubventionsàdesmesurescontrelesdégâtsauxforêtsRO1984 sidessontinférieursàcestaux,lessubventionsfédéralesserontréduites proportionnellement. 3Lasubventionfédéraleréduiten'estpasallouéesielles'élèveàmoinsde 10pourcent. Art.6Fraisderécoltedubois 'Lessubventionsfédéralesauxfraisderécoltedubois,enrelationavec l'exploitationd'arbresendommagés(art.3),secalculentselonlechiffre1 del'annexe. 2LeDépartementfédéraldel'intérieurpeutadapteràl'évolutiondela situationlesfraisderécolteduboisquisontsubventionnables. Chapitre3:Procédure Art.7Demandesdesubvention Lesdemandesdesubventionserontadresséesaucanton.Celui-civérifieles décomptesetlestransmetàl'Officefédéralenyjoignantunbrefrapport desautoritésforestièrescantonales,ainsiqueladécisionpriseparlecanton d'allouerdessubsides. Art.8Décomptes 'Lesdécomptesdesdépensesausensdel'articlepremiersontenrègle généraleétablisd'aprèsdesmontantsforfaitaires. zLesdécomptesdesdépensesausensdesarticles2et3sontenrèglegéné- raleétablisd'aprèslesmontantseffectifsdesdépenses,s'ils'agitdelaforêt publiqueetd'aprèsdesmontantsforfaitairess'ils'agitdelaforêtprivée. Lessubventionsauxfraisdelarécolteetdutransportduboissontcalcu- léesd'aprèslesquantitésdeboisreconnues. Art.9Directives L'Officefédéralédictedesdirectivesconcernantlaprocédure. Art.10Restitutiondesubventionsfédérales LaConfédérationexigeleremboursementdessubventionsindûmentper- çues. Chapitre4:Dispositionsfinales Art.11Exécutionparlescantons Lescantonsveillentàcequelesmesuressubventionnéessoientexécutées defaçonrationnelle,àboncompteetdanslerespectdel'environnement. 711

SubventionsàdesmesurescontrelesdégâtsauxforêtsRO1984 Art.12SurveillancedelaConfédération L'Officefédéralcontrôlel'utilisationdessubventionsfédéralesallouées.Il examineenparticuliersilesmesuresdonnentbiendroitàunesubvention, etvérifielesmontantsforfaitaires,ainsiquelesdécomptes. Art.13Dispositonstransitoires ILadéterminationdessubventionsfédéralesestrégieparledroiten vigueuraumomentoùlesfraissontoccasionnés. 2Lessubventionsfédéralessontallouéespourlesmesuresquiontétémises enoeuvreaprèslelerjanvier1984. Art.14Entréeenvigueur Laprésenteordonnanceentreenvigueurle1erjuillet1984. 18juin1984AunomduConseilfédéralsuisse: LeprésidentdelaConfédération,Schlumpf LechancelierdelaConfédération,Buser 29238 712

SubventionsàdesmesurescontrelesdégâtsauxforêtsRO1984 Annexe (art.5et6) Calculdessubventionsfédérales 1.Exploitationdeschablis Lessubventionsfédéralespourl'exploitationdeschablissedéterminent commeilsuit: —L'exploitationdeschablisestsubdiviséeentroiscatégoriesdefraisderé- coltedesbois,quisontsubventionnéesdifféremment. —Lasubventionfédéralemaximalede10à50pourcentestallouéepour autantquelescantonsaccordentunesubventionde20à60pourcent correspondantàleurcapacitéfinancière. —Seulslesfraiseffectifsderécoltedesboissontsubventionnés;toutefoison déterminepréalablementunefranchisequivarieselonlemontantdes fraisparm3. Lessubventionssontéchelonnéescommeilsuit(enfrancsparm3): FraisderécolteFranchiseFraissubventionnésTauxmaximumsdes duboisparlaConfédérationsubventions (Confédération +canton)" —4040aucun

40à7030>10à4060pourcent 70à10025>45à7570pourcent 100à15020>80à13080pourcent 1502)>2013080pourcent DPourlesfraissubventionnésparlaConfédération 2)Lapartdesfraissupérieureà150francsn'estpassubventionnée. 713

SubventionsàdesmesurescontrelesdégâtsauxforêtsRO1984 2.Tauxdessubventionsd'aprèslacapacitéfinancièredescantons,pourles années1984/85 Canton Exploitationdeschabli (art.3) Mesuresdeprévention etdelutte (art.Iet2) Fraisderécolte dubois

40à70fr.parm3 Fraissubventionnés 10à40fr.parm3 Fraisderécolte dubois 70à100fr.parm3 Fraissubventionnés 45â75fr.parm3 Fraisderécolte dubois IOOà150fr.parm3 Fraissubventionnés 80à130fr.parm3 Subv.féd. maximum % Subv. cant. % Subv.féd. maximum Subv. cant. Subv.féd. maximum 0/0 Subv. cant. 4b Subv.féd. maximum % Subv. cant. ZH BE LU UR SZ OW NW GL ZG FR SO BS BL SH AR AI SG GR AG TG TI VD VS NE GE JU 2060 4436 4832 5030 4832 5030 3644 4238 2060 5030 4634 2060 3248 3545 4040 5030 4238 4634 3743 4139 4535 3941 5030 5030 2060 5030 1555 3931 4327 4525 4327 4525 3139 3733 1555 4525 4129 1555 2743 3040 3535 4525 3733 4129 3238 3634 4030 3436 4525 4525 1555 4525 1050 3426 3822 4020 3822 4020 2634 3228 1050 4020 3624 1050 2238 2535 3030 4020 3228 3624 2733 3129 3525 2931 4020 4020 1050 4020 2550 4530 4827 5025 4827 5025 3837 4431 2550 5025 4728 2550 3540 3738 4233 5025 4431 4728 3936 4332 4629 4134 5025 5025 2550 5025 714

Schweizerisches Bundesarchiv, Digitale Amtsdruckschriften Archives fédérales suisses, Publications officielles numérisées Archivio federale svizzero, Pubblicazioni ufficiali digitali AS-1984-24 vom 26.06.1984 (S. 687-714) RO-1984-24 du 26.06.1984 (p. 687-714) RU-1984-24 del 26.06.1984 (p. 687-714) In Amtliche Sammlung Dans Recueil officiel In Raccolta ufficiale Jahr 1984 Année Anno Band 1984 Volume Volume Heft 24 Cahier Numero Datum 26.06.1984 Date Data Seite 687-714 Page Pagina Ref. No 30 004 732 Das Dokument wurde durch das Schweizerische Bundesarchiv digitalisiert. Le document a été digitalisé par les Archives Fédérales Suisses. Il documento è stato digitalizzato dell'Archivio federale svizzero.